第 125 章 (第2/8页)
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试镜也简单,下一部我准备拍摄美食剧,所以考评的标准就是吃得香。”
“我和大家都是评委,咱们大家一起来投票,谁最后获得的票数最多,就定谁来当主角,怎么样?”
美食片,谁吃的最香用来当评选标准,这很合理。
星火众演员也都陷入思索,自家人不争不抢是一回事,悄悄的卷,让桓导看到他们的成长又是一回事,简单来说就是,主角是可以不当的,桓导的赞赏
是必须要争的。
吃饭听着简单,然而,有时候越是简单、大家都会的事情,也越考验演员的演技和功底。
后厨随着蔡大厨一声吆喝,被迫降级为刀工的蔡少先开始为包间中的星火众人上菜。
一桌子菜也都是极具地域特色、色香味儿俱全的川菜料理。
最先上座的是一道名菜——夫妻肺片。
深褐色的牛肉与牛杂错落有致地在盘中铺展,每一片牛肉都切得薄厚均匀、纹理清晰,展现出大厨精湛的刀工。
肉片被一层鲜亮的红油轻轻包裹,油光锃亮,伴随着辣椒与花椒的点点金黄在盘中跳跃,蒜泥与葱花的点缀,更是如同绿草地上盛开的野花。
光是看着,星火众人就不禁口舌生津,眼见着所有人都目光渴望地看向了自己,吃货属性爆发,不停地吞咽着口水,桓栩笑着道:“我宣布,比赛开始,大家开吃!”
几双筷子一同抬起,桓栩也跟着夹起了一块肉片,熟悉的美味在口中炸开,桓栩眼睛一亮,蔡大厨亲自出手就知有没有!
之前,桓栩和燕泽每次来到旧厨,都是习得了蔡家祖传秘方的蔡少亲自掌勺接待,本以为蔡少的手艺已经很好了,如今看来,姜还是老的更辣一些,细微的差异让这道经典凉菜的口味更上一筹。
牛肉鲜嫩与嚼劲在口腔中缓缓释放,带来丰富的层次感,红油的香辣与花椒的麻感交织在一起,火焰般直接点燃味蕾,让人在品尝的瞬间便能感受到那份来自四川的热烈与直接。
而蒜泥与葱花的清新加入,又巧妙地平衡了辣与麻,麻辣中还带着一丝香,回味悠长。
作为开胃前菜,的确激活了星火的众人把本就吵闹着的味蕾。
“之前就听说,蔡大厨的私人宴席需要提前一年预约,好多老板都对蔡大厨的手艺称赞不已,耳听为虚眼见为实,这料汁蘸鞋底都好吃,更别提蘸牛肉了!”
秦东啸对着蔡少先竖起大拇指,真心实意地夸赞蔡少的……老爸。