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大表哥正好也在家,大表哥身强体壮,比林淮安姜念高出一个头来,憨憨厚厚叫表弟。
几人把东西从车上搬下来,外婆一边看着一边念叨:“今年怎么拿这么多东西啊?太多了太多了。”
林淮安给老太太讲各种东西的吃法:“这个肉是烟熏的···还有这个肥皂,这个不是吃的,这个和猪胰子一样用,洗衣服洗手的这些吃食都是姜念做的,可好吃了,你们尝个鲜儿。”
老太太笑的见牙不见眼,非要留二人吃饭,林淮安姜念双双拒绝。
“就是来送个东西,年后我们还来呢。”
走的时候老太太也拼命往驴车上放东西,自家腌的萝卜、蒸的馒头花卷豆包,表哥还去山上打猎打了不少好东西,给了兔子野鸡,带了一筐咸鸭蛋来,带了一筐生鸡蛋走。
姜念赶着车到村里的时候天已经不早了,到家的时候林老太和林老大已经把大扫除快做完了,除了林淮安和姜念自己屋子没打扫,别处都擦洗得干干净净。
林老太看到俩人回来,叉着腰,怀疑地看着两人:“你俩挑今天送东西,是不是就为了躲懒?”
竟然被发现了。
林淮安姜念对视一眼,两人在家里翻找一圈,又跑出去了。
刚才在路上姜念就说想吃烤鱼,林淮安说现在河面结冰了,姜念说结冰才好呢。
俩人拎着东西径直奔了朊河。
河面结着一层冰。
姜念拿了一壶刚烧开的水,慢慢倒在冰面上,溶出一个洞口来。
林淮安拿了根蜡烛,点着立在洞旁。
姜念又从地上捡了个树枝子,用线和肉拴到了一起,放进了洞里。
鱼从水面结冰开始就处于吃不太饱的状态,这会儿有个地方又有吃的又有亮光,很快就游了过来,一下就咬钩了。
姜念迅速扑过去,一把把鱼从洞里搂了出来。
俩人拎着鱼回家了。
姜念回家处理了鱼,腌好后加入调好的料汁放进烤炉里烤,烤着的时候用辣椒和酱炒了一个烤鱼料汁,又把萝卜土豆红薯切块用水焯过作为配菜备用。
姜念拿出了她的万能煮面小锅,点好了炭。配菜先铺在锅底,鱼烤到九成熟,放在配菜上,再倒入料汁。
料汁没一会儿就咕嘟咕嘟煮开了,鱼肉在这料汁的闷煮中彻底熟了,一家人在屋子里围着散发着热气的烤鱼坐了一圈,齐齐动了筷子。
又细又嫩的雪白鱼肉蘸上汤汁