第8章 切菜切着切着睡着了 (第1/3页)
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热芭有些怀疑自己的眼睛。
也有些怀疑眼前的牛肉。
她怀疑这块牛肉在演她？！
凭啥她切的时候这块牛肉就那么硬。
可苏秋一下刀，却是跟切豆腐一样，这不符合常理啊！
最离谱的是，苏秋的每一刀下去，切出的牛排厚度几乎一模一样。
就跟复制粘贴似的。
“苏秋，你是怎么做到的，这牛肉不硬吗？”
热芭实在是想不明白，忍不住问了起来。
“冻得有些久了。”
苏秋打了个哈欠，接着道：“不过也不是什么大问题，只要能找到牛肉之间的纹理下刀，还是很简单的。”
有大师级刀工的加持，苏秋相当于是达到了人刀合一的境界。
食材只要经过他的手，立马就有了最佳的切割方式。
别说是一块牛肉了，就算是一头冻僵的牛放在面前，他都能用一把普通菜刀迅速把牛给拆解了。
“纹理？”
热芭愣了愣。
切肉要按照肉的纹理来切，这她倒是懂。
可是，有这么简单吗？简单得有些过分了吧？
“我懂了，把刀给我，我试试看。”
热芭连忙接过苏秋手上的刀，对着牛肉切了一刀。
很好，还是切不动。
“脑子学会了，手没学会。”
热芭将菜刀重新交到苏秋手上：“我热油去了。”
：“热芭：我会了，我又不会了，告辞。”
：“不是，这块牛肉那么难切吗？为什么热芭按照纹理切还是不行？”
：“是啊，我也有些好奇，苏秋这一刀一块一刀一块的，就跟切豆腐一样，为啥热芭切不出来。”
：“这你们就不懂了吧，切肉这些讲究的可是刀工，看起来平平无奇，但这背后最起码几年的功夫。”
：“真的假的，苏秋切牛肉这么厉害，懂了，苏秋之前是干厨房的！”
：“厨房佬表示，干了五年都没这么丝滑，苏秋这手功夫最起码十年以上。”
：“切，我才不相信呢，苏秋他刀工真有这么好？我看就是运气好刚好切成功而已，换我上我也行，除非……等等，卧槽？这货闭着眼睛切菜？！”
就在直播间的黑粉准备讥讽一番时。
苏秋已经拿起番茄、黄瓜等蔬菜切了起来。
而让直播间观众
