晚点娘就去跟他们说,不过还需要官衙那边办手续,还要几天功夫。”
许母答应道。
“购房过户是县衙户房管的,我下午去找一下管事的吏员,应该很快就能搞定。”
许诚想到了县衙户房司吏陶佐,这个关系正好用上。
午餐的饭点很快就过去了,今天由于没有气泡酒出售,酒肆生意虽然还不错,但排队的人明显少了。
这也进一步坚定了许诚得抓紧扩大气泡酒酿造的决心。
店里的客人差不多走了后,许诚就催促母亲赶紧去找邻居谈收购。
过了片刻,许母就回来说邻家商铺已经同意出售。
许诚便立即赶往县衙,拜见了户房司吏陶佐,送上二两辛苦银子后,陶大司吏立即爽快地派了一个户房吏员上门办理过户手续,这服务态度让后世的政府都相形见绌。
又交了二两多商铺过户的税赋后,一个半天就基本搞定所有手续。
总共花了35两银子,许记酒肆边上的那个商铺就正式归许诚所有了。
靠,挂不得这么多商人喜欢花钱找关系,这办事效率就是高!
不过隔壁商铺搬家还需要几天时间,加上李进定购的酿酒用木桶和铁锅也都没到,许诚就约了三天后再进行商铺的交接。
几天时间很快过去,许诚顺利接收了隔壁的商铺。
再此期间,李武一家三口也前来了酒肆,刚好补上了人手的紧缺。
许诚看了一圈后,决定将隔壁商铺前后进行隔断,留下后面的小四合院用来酿酒。
再从许记酒肆后院的院墙上开一个门进去,这样就能直通到酿酒间,也方便酒肆护卫的守卫。
至于商铺的前面两间店面屋,则可以充分利用它临街的特点,改成一个专门卖酒的店铺。
酿酒的院子隔断好之后,李进订购的二十个木桶、三口大铁锅也已经到了,许诚亲自指挥布置这些设备,花了一整天时间搞定了酿酒场所。
这个时候,许诚从药铺订购的香蛇茅也就是啤酒花也到了,各项条件都已经具备,就可以正式扩大酿造气泡酒的规模了。
整个酿造项目,许诚都交给了李进负责,他既有经验,又是自己的表哥,十分值得信任。
酿酒设施布置的差不多后,许诚带着李进再次过来查看。
隔壁商铺的后院大约占地一亩,里面是一个正方形的院落,中间有一颗大树,树下是一口水井。
最里侧是一排三间的堂屋,面积稍微大一点。
两侧分别是三间厢房。
其中挨着许记酒肆的一侧,中间那间厢房已经打通做成了过道。
过道两边的房间留给了朱奎的护卫队居住,刚好可以守着酿酒间。
最里侧的三间堂屋用来酿酒,其中一间安装了大铁锅蒸煮麦芽,一间存放二十多个用来发酵的木桶,还有一间当做仓库。
按照这样的规模,如果将房间内二十多个50升的木桶都装满,每天就能生产出300斤的气泡酒。
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