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件,老娘方才想与你言说却也被柳程那小子一把拦住,感情到头来就我一个人被”
“掌柜的恕罪,小人也是,不得已而为之。”
方才行至的柳程开口便是道歉,孙二娘面色却是全变了,倒是柳程已然躬身行了礼,再抬首面上也尽是坦然,“方才二毛只与小人说了几句便回了白矾楼那头,小人思前想后,还是觉得与其遮遮掩掩不如大方示人,所以才将那蟹羹送与贵客。”
“··你师徒两个,我都不想见到,快走!”
张氏明面上虽是驱赶,可话中明显的和缓却也泄露几分情绪。孙二娘心中也颇是舒展,入目所及跟前的密件,想也不想便是扔到脚边的火盆处。
一路与柳程出了门,眼见着一路跟着自个大有跟着她到屋子里的柳程,孙二娘的眉头也是蹙起,“程哥儿,你有话大可直说。”
“白矾楼那头,徒儿想过去帮几日忙。”
“方才你与大掌柜的不言却是与为师在这边磨蹭,想来是早打算好要师傅给兜底。”
没好气瞪了柳程一眼,孙二娘不出意外收获一道讨好的目光。
她这个徒弟,一贯的心软,吴永那老狐狸当真不愧是从宫中那等吃人的地儿都能全身而退的主,今日李二毛这苦肉计使得,可不是正恰到好处,“··说起来白矾楼和李二毛这次也是代我任店和你这小子受过,如今冬日也到了,眼见着元旦就在跟前,你且去那白矾楼处和吴永还有那一众小的在一处先商议着也是好事,若再闹出中秋节笑话来,丢脸的可不只是我任店这头。”
“··糯米要提前浸泡数小时,充分吸水后胀开才能入味;红枣要去核,切成小块;枸杞子洗干净,莲子去芯;胡桃仁、花生、桂圆和杏仁要分别炒香以备用。将泡好的糯米放入锅中,加入适量的水,用中小火慢慢熬煮。在煮粥的过程中,要不断搅拌,防止糯米粘锅。当糯米煮至粘稠时,再加入红枣、枸杞、莲子等食材,继续熬煮。这时,火候要掌握得恰到好处,既不能太大也不能太小,以免煮糊或者煮不熟。按着各人口味不同,可以将蜜饵与盐物用碟子放置到一处以备客人挑拣。”
白矾楼,后厨,
还未行至门前便已是传来不急不徐的声响,彭东的脚步微顿,倒是身侧的彭西已是开口,“柳程这小子今儿一大早便将一众小的都叫起来说要教他们熬粥,我白矾楼处的早饭一贯以面食和各色糕点为主,阿弟实在想不明白这小子为何”
“吃食最紧要便是要有创新,日日吃着一样的物什