第421章 没有想象的简单 (第1/3页)
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“吃啥都水煮？”
众人再次点头。
徐氏都开始同情他们了，“算了，我好人做到底，教教你们，跟我来！”
于是大晚上的，徐氏婆媳还在这边教她们处理那八十斤猪板油，“水烧开后放进去焯一遍捞出来，那些脏水不要了。
把锅洗干净，倒入这些清洗好的猪板油，加点水，放入葱姜，大火烧开，差不多出油了转小火，就这样慢慢熬着，很快就好了。”
趁着熬油的功夫，韦大丫教他们识别那些蔬菜的品种和食用方法。
熬猪油的时候整个院子都是香的，那浓浓的香味勾得众人口水都快流下来，全都一眨不眨盯着锅里看。
徐氏笑道：“你们要习惯，知道前院是做什么用的吗？那是做锅盔了，凌晨开始干活，大晚上的，那味道能把人香醒了，忍不住可不行！”
一群人忙不迭地点头。
猪油差不多熬好了，韦大丫取来一个大陶罐。
徐氏把上面那些油渣全都捞出来，再把清澈澄亮的猪油装到陶罐里，道：“等会儿放凉了猪油会慢慢冻成白色，封罐放到一旁，随时用随时取。
这些油渣剁碎了可以和白菜一起包包子或者烙饼，正好让我大儿媳妇教你们。”
韦大丫立马动手给他们示范一遍。
那些油渣她并没有全部用掉。
包包子还得发面，比较麻烦，正好油锅还没洗，韦大丫教他们烙煎饼。
看韦大丫干活那股利索的劲儿，众人全都羡慕得不行，暗暗发誓也要像韦大丫一样勤快利索。
等一盆饼出锅，徐氏和韦大丫转身就要走。
于梅忙问道：“你们不留下来吃吗？”
徐氏摆摆手，“我们早就吃过了，这会儿得回去歇息了，你们吃完也赶紧睡觉，养好精神才能好好干活。
咱村子好，只要你们勤快，不愁过不上好日子。”
这点于梅几个早就不怀疑了，主子不仅给他们干净没有补丁的衣裳，还有那些柔暖的料子，如今又送来白面和油还有菜，他们这日子都快过成琼淄镇上的富户了。
见徐氏和韦大丫走了，于梅关上后院的门。
回来见所有人都没开动，她下意识问道：“咋不吃了呢？”
“等你呢！”池三花笑着说道。
于梅乐了，“不用等，快点吃，吃完咱好干活，我看那锅里还有点油呢，不如我们烧水，弄点菜汤，再下点面疙瘩给几
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