第100章 京都城(二) (第2/3页)
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种店铺数量最多,抹茶店定然首屈一指。
三人踏入一家抹茶铺子,点了最为珍稀的抹茶和点心。
抹茶作为京都的特产,历史悠久,据传其起源可追溯至华夏魏晋时期。抹茶是倭国人的独特称谓,而在华夏,人们则称之为末茶。
制作抹茶需将春天采摘的鲜嫩茶叶放入蒸锅中杀青,然后制成茶饼。饮用时,取茶饼在微火上烘烤至干燥,再研磨成粉末,最后用开水冲泡,便可品味。抹茶品质的优劣,关键在于遮光与杀青的工艺。
遮光是春茶采摘前的一场神秘仪式,仿佛是大自然与人类的默契约定。
采搞春茶前二十天,需要用芦苇草或稻谷草编织成遮光幕,轻柔地覆盖在茶树上方,严密地遮住光线,好的抹茶的遮光率竟然要达到 98%以上。遮光率越高,抹茶的品质越好。
杀青,就是一场茶叶的华丽蜕变。一般绿茶的杀青用的是炒青,在大锅里用大火翻炒着茶叶,然而,这样的大火却破坏了些许茶叶梅的活性,虽然去除了茶叶的青涩味,但同时也让一部分叶绿素流失,使得绿茶变得乌黑。
而抹茶的杀青,采用的是蒸青的方法,宛如一场温润的洗礼,最大限度地保留了叶绿素的鲜活,碾磨出来的茶粉如同碧绿的翡翠,散发着诱人的光泽。
抹茶,不仅是一种饮品,更是一座营养的宝库。它蕴含着 55%的粗纤维和 30 多种维生素,宛如大自然的馈赠。
长期饮用,能延年益寿,这也是后世倭国人寿命在全世界都偏长的秘诀之一。
后世的倭国人,将抹茶应用于各种美食中。他们把抹茶做成冰淇淋、蛋糕、饼干等产品,销往华夏,这就像是徒弟学会了师父的手艺,开始挣师父的钱,这多少让人觉得寒碜。
下午,三人带着一大堆京都特产满载而归。而此时,朴志焕早已办妥事情,回到了客栈,如同一位等待多时的家人,迎接他们的归来。
净事房的宦官给了五百两银子搞定,新祥车要明日下午才能取。
众人决定明天晚上进入御所。由于苏荃有伤,何惕守留在客栈里守护苏荃,韦晓宝、双儿、灵召和朴态焕四人进御所。
晚上,韦晓宝再次熬制了三七跌打药给苏荃,并施展《智能天眼》观看苏荃的修为有没有和当初双儿与茅十八一样,都有上涨。
果然,皇天不负有心人。苏荃武修的级别达到大宗师大成境。
内伤已经好了大半,再吃两付三七药,也就完全康复了。