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口舌，她也没兜圈子，直接道：“目的是想和孙掌柜谈笔卤货生意，不知孙掌柜给不给小女子这个机会？”
如果没有意，孙掌柜就不会请人进来了，他早听闻瓦市盒子摊的老板娘不是个简单的小姑娘，今天算是见识到了，确实不简单，想了这么个妙计来逼他主动接洽，他道：“赵老板请详说。”
赵珍珠朝刘城看了眼，刘城急忙从随身携带的小包袱里掏出另一份用油纸包住的卤货，打开摆在桌上，随后又掏出一双干净的筷子，恭敬地递给了孙掌柜。
赵珍珠则做了个请的姿势：“孙掌柜先来尝一下我赵食记卤货的味道，合适的话，我们再进一步详谈也不迟。”
孙掌柜不由得深深地打量了她一眼，这准备够周全，是个周全人，周全人做生意，事半功倍。
他没说什么，接过了筷子，每样都来了一点后，他放下了筷子：“味道尚可。”
尚可就是可了的意思了，赵珍珠很会提取关键词，从容不迫地说起了她默背过好几次的腹稿。
她之前和刘城在门口搞的动静不小，好味来酒楼又只在天香楼对面，唐掌柜自然不可能不知道，他看人被请了进去，就知赵珍珠十有八九能如愿，忍不住叹了口气。
他不是不想和赵珍珠继续做生意，卤货虽然是冷菜，冬天吃起来冷肚子，但着实开胃下饭，不缺食客愿意买单，他甚至能预见到有的食客会连吃带捎。可惜，他只是个掌柜，不是真正拿主意的人。他也尽力劝过了，但拿主意的人却铁了心刚愎自用。
唐掌柜眼神忽然流露出一丝嘲讽，卤货太新鲜了，新鲜的玩意总会有人追捧，万一真的被捧起来了，好味来流失食客，那位主兴许就后悔了。
家庭小作坊卫生堪忧？到底是谁灌输给他的认知？无知！越是生存艰难的小作坊，越是会做到精益求精，不敢出错，因为只有这样，它才有壮大的机会，而话事人自然是希望它壮大的。
两盏茶后，赵珍珠从天香楼走了出来，怀里揣着一份新鲜出炉的合约协议。第一笔卤鸭货卤鸡货订单谈下来了，不大，一天只有10斤，持续七天，但足够让刘城激动得同手同脚，他跟着赵珍珠干的决定是对的。
两人如法炮制，又连接跑了四家，吃得肚子滚圆，吃得赵珍珠闻到卤味的味道，都有点反胃。但辛苦是值得的，包括天香楼的单子在内，她总共谈下了四单，虽然每单都不是大单子，但利润空间不小，比摆摊多不少，满足了。
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