第82章 雪衣豆沙 (第1/7页)
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糖醋排骨选用新鲜的猪子排做主料, 先去血水后腌制, 再裹淀粉炸至表面金黄酥脆,下冰糖炒出糖色后放入排骨翻炒,最后淋上米醋和番茄汁调味。
色泽红亮油润, 肉质鲜嫩醇厚,酸甜可口。
麻辣豆花是将细白嫩滑的豆腐脑调配酸辣的调料而成, 红色的油汤中浮着一块块洁白细腻的豆腐,青翠的葱花点缀其上, 光是看着就很有食欲。
三不粘又叫桂花鸡蛋,以不粘盘, 不粘匙,不粘齿而得名,色泽金黄细腻, 像是秋天随风飘落的桂花, 带着淡淡的清甜, 入口爽滑饱满,甜而不腻。
酸菜鱼酸嫩爽口,开胃健脾, 汤汁鲜美。
因为考虑到里面有老人, 所以杜若没用那么重的辣椒, 汤汁清淡, 略带辣味。
和乐蟹肉肥膏满,细腻鲜香,无需其他多余的调料烹饪, 只是简单的蒸熟后,伴以用姜蒜蓉、盐、醋等调成的蘸汁食用即可。
最后在加一道西红柿蛋花汤,配一碗香喷喷的白米饭,那就是最简单的美味。
等她将这六道菜做好让涂荼送去后院的时候,朱八娘也回来了。
“老板,他们回了秋霞湾别墅。”
朱八娘快步走到杜若身旁,将自己看到的事情一五一十的禀告了一遍。
“陶知明得知上官溪没有怀孕的时候,脸色黑的堪比陈年的锅底。”
朱八娘一边套上工作服,一边说道。
想起那位的脸色,她就忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
“你碰到什么事了啊,笑的这么开心。”
从后院回来的涂荼看见朱八娘笑的跟朵花似的,引得不少客人频频回头注视,不由好奇的问道。
朱八娘言简意赅的道:“就是一个中年男人想要孩子本以为这次十拿九稳最后发现是竹篮打水一场空。”
涂荼眨了眨眼睛,不明所以。
这个事情很好笑吗?
笑点在哪里?
涂荼张了张嘴,刚想继续问,就听见门帘响动的声音传了过来,朱八娘已经调整好表情迎了上去。
于是她看向了杜若,杜若摸了摸小姑娘的头,温声说,“先招呼客人,等下班了再说。”
这一等就是三个小时。
送走最后一位客人的时候,后院的肖父肖母就跟掐点似的站在了大厅。
“杜老板,实在是太感谢您对静娴这段时间的照顾了。”肖母握着杜若的手,不停