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若大的房间，只吊着两盏电灯，显得阴森暗晦。培养室内的温度可以按照不同菌种的需要在二十度至八十度之间调节。培养室里有一天之中就可繁殖的菌种，也有要花上一周才能形成的群落（繁殖时不能用肉眼分辨的聚块）。
菌种得到琼胶的培养，在培养基的表面不断繁殖，形成粘稠的乳白色群落。将其中成熟的取出，这次用刮棒——白金制，长五十厘米，头上有刮勺。——将培养基上浮起的群落刮落到器皿里，积在器皿底的群落呈甜酒状。这种粘糊糊的粘块散发出独特的气味。
以上就是细菌制造工艺的一个周期。“收获”过一次的培养基再放进高压锅彻底灭菌，可以继续使用的就继续作培养基，重复使用三次后就会失去再生能力，直到此时，解体了的琼胶才丢弃。
柄泽班就用这种办法大量制造鼠疫、伤寒、霍乱、赤痢、破伤风、结核、脾脱疽、麻疯、瓦斯坏疽等细菌。
由于班员在操作中接触活菌疫苗，常常有受感染的危险。不管怎么小心，飘散在空气中的活菌疫苗难免会进入口中。工厂里到处都堆着苹果，班员们每到一个作业区就咬上几口苹果，然后再吐掉，让苹果肉吸收细菌后排出体外。
“苹果怎么会吸狩猛的活菌疫苗呢？”栋居对这种原始的排毒方法感到惊讶。
“不过是心理安慰罢了。在制造细菌的过程中，柄泽班的许多班员都殉职了。我们的‘工厂’在口字楼一楼，没有窗，三面是走廊，白天也是阴森森的，据说常常出现殉职队员的幽灵。”
“没有用柠檬代替苹果吗？”
“柠檬？”
“听说柠檬也有杀菌作用。”
“你一提，我想起来了，曾听说一部分研究班让马鲁他吃柠檬解热。”
“解热？”
“柠檬有很强的解热作用，当时最好的解热法就是喝柠檬汁。”
看来当时“731”里确实备有柠檬，这些柠檬很可能是台湾出产的。但是进一步关于柠檬的情况森永却不知道。
“千岅义典知道他去奥山家的时候您就在屋子里吗？”栋居回到原来的问题上。
“我认为只要奥山不告诉千岅，他就不会知道，很可能奧山没有告诉他。”
“如果当时千岅发现您在的话，他将怎样对付你呢？”
“嗨，这又有什么呢？对于少年队员来说，技师是大人物，被一、二个少年认员说上几句，还不是一阵风吹过。少年队员也同试验材料差不了多少，不是
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