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插进来聊上几句，可今天却是罕见地沉默没说话。
方临听着，也在思索：‘先前有过想法，试验出一个卤料配方，卖一些杂碎卤肉，现在看来，恐怕不成了。’
今天仇娘子这事，让他对于淮安府城，有了一个更全面的了解。
客观来说，在这淮安府城，一个普通人只要不想着往上爬，那还是友好的，基本没人会找你事。
不用担心像是话本中，帮派横行鱼肉百姓，纨绔子弟强抢民女，无法无天——这又不是王朝末期，立刻就要完蛋了，淮安府城也不是什么偏远小城，而是赋税重地，受到关注不小。
官员会约束家中子弟，以免做出什么事来，被对头弹劾；那些豪商大贾更不用说，去青楼、买多少侍女花天酒地没人管你，但若是做了社会影响极其恶劣的坏事，不死也得脱层皮！总之，不可能说，上个街，花钱多一些就会被盯上，拦路强抢，或者哪家媳妇稍漂亮一些，就会被纨绔子弟找上门，威逼利诱。
就如当初肖姓小吏说的，只要有理，樵夫与举人相撞，都能讨个公道，更何况其他事情呢？
‘当然，这一切的前提，是你安于现状，不触动别人利益。’方临心中暗叹。
府城中如街铺、小食铺子等，已相对饱和，若是进入抢食，触动别人利益，多半会迎来反噬。就如开一个杂碎摊子，同一条街道的同行会针对；管理这条街市官吏会盘剥；游走在这条街道的混混，也会收保护费。
没背景的前提下，经过重重围剿，牟利少了，白费功夫；若是经过盘剥，还能大赚特赚，那就更应该担心了。
‘哪怕开辟一条新的赛道，也是同样的道理。这个时代，要想做事，关系第一啊！’
方临下定决心，没有人脉、靠山，决不会走上台前经营。
他思索间，路过一个铺子，成世亮重提凑些钱买些小菜回去吃，黄荻冷不丁开口：“再买些酒吧！”
成世亮、方临、柴一苇对视了下，都是答应——天下哪有那么多笨人，不仅方临，显然成世亮、柴一苇多少也有点察觉。
“一斤猪头肉、二斤酒，要老黄酒……”
“不，烧刀子吧！”黄荻又是道。
成世亮看了他一眼：“行，那就烧刀子！”
……
回去轩墨斋，从厨房拿了碗筷过来，将猪头肉凳子摆上，一人倒了一碗酒，围着坐下。
虽然简陋，但在这般环境，也别有一番滋味。
