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喜欢吃水产，但也要吃些主食和蔬菜的，白春笙想要让自己的铺子比鱼街其他人家有特色些，也不能光靠做鱼丸鱼面的手艺，还得有点儿别的。
他想起前世满大街的火锅店，那些有名气的，到了饭点就要排队的，无非就是食材新鲜一些，汤底和蘸料好吃些罢了，说到底，就是一个“秘方”罢了。
原本如果只是他孤身一人的话，他可能还不敢把自家腌辣椒酱的秘方显摆出来，财帛动人心，他一只无亲无靠的河蚌，哪里干的过那些心怀叵测的人？不过，现在有了王大郎，人家背靠的可是整个码头势力最强大的黑鱼精大佬！
回去之后，白春笙拿出一只干净的木盆，将砧板放在上面，两把菜刀备好，洗干净的山辣椒放在一边，看了看还站在一边，卷起袖子准备帮忙的王鲲风，不厚道地笑了笑：“鲲哥，我看您还是躲远一些吧？这山辣椒味道刺激，你不是猫妖吗？”
想了想三郎午间的狼狈，王鲲风默默退到了一个安全的所在，不过，并没有离开。
他想试试看，他是不是和三郎一样，也对那山辣椒的味道难以接受。
事实证明，白春笙的担心是有道理的。
伴随着大量的山辣椒被切开剁碎，空气中弥漫着一股辛辣刺鼻的味道，还没有腌制过的山辣椒，有的只是纯粹的辛辣，王鲲风隔着十步的距离，都能感觉到自己的口鼻瞬间火辣辣的，眼睛也不由得红了，喷嚏声一下接着一下。
不过，看到白春笙也不停地打着喷嚏，鼻子都红了，王鲲风忍不住几步踏了过去，将他手里的菜刀夺了过来：“你歇息片刻，我来替你剁。”
该死的，这山辣椒便是再好吃，也不能拿命来做啊？白春笙的皮肤本就细嫩，辣椒剁碎后迸出来的汁液溅在他白皙的皮肤上，不用说也是火辣辣的疼。
王鲲风也顾不上自己一声接着一声的喷嚏了，挥舞菜刀，迅速将堆叠在一起的山辣椒给剁成了一圈一圈的辣椒圈，他方才观察过了，白春笙就是把辣椒剁成这般大小的。
“你歇一会，换我吧。”白春笙不知道什么时候已经去洗了手，拿了一块凉水浸湿了的布巾过来，王鲲风抬眼看了看他，那红彤彤的兔子眼，看着可怜又可笑。
白春笙又是好笑又是感动，不由分说地夺过菜刀，将湿布巾丢到他脸上，自己接手继续剁辣椒去了。
俩人折腾了好几个来回，总算把那些辣椒全都剁好了，拿出备好的粗盐，将大盆里的辣椒圈撒上粗盐搅拌均匀，再切两斤生的大蒜瓣剁碎了
