18隔壁老板也来买凉拌菜 (第3/3页)
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一按面，几音筋，面条面包啥的就靠这玩意拉丝的，现在很多食物里不是流行零谷物面筋吗？就是那玩意。”
“嗷~~原来是那玩意啊？”
西方最近不知道啥情况，流行起零面筋的风气，反正亚洲人是理解不了的。
说到这玩意，几个老外瞬间明白过来，然后就开始疑惑。
面筋这么好吃的东西，为什么从来没在饭店里看见过有卖？
怀揣着疑问，几人捧着碗就是一顿猛造，压根不像吃过晚饭的人。
这时候，大伙点的主食也一起出锅了，在桌面上整整齐齐摆了一长溜。
拌面的配料比例跟拌菜稍稍有些不同，要多加一勺秘制料汁，使酸甜口和酱香味更加突出。
热气腾腾的面条浇上各种料汁和红油那么一拌，浓烈的香味瞬间被激发。
“真的绝了这个油辣子，跟我老家那边做的闻起来几乎没什么区别，要是能往这面上再浇上一勺肉酱和豌豆泥啥的，不就是正宗的豌杂面嘛！”
林晨耳朵微动，暗暗将信息记下。
他还真没去过川渝，不过吃播倒是没少看。
看来系统给的菜谱确实是正宗，都能得到本地人的认可，他估摸着这两天得找个时间卖卖小面啥的。
反正红油已经做了一缸，只要准备些配料和面条就好，方便省事又好吃管饱，最重要的是成本便宜。
