第一百一十四章 零花 (第2/3页)
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青花骡车,给你们出门用。
平时不赶集时,可时琢磨做摇椅,明年夏天还能再卖不少。”沈灵竹想到给姥爷送中秋礼时,老头儿说已经给寻摸到两三匹正值壮年的青花骡。
到时议好价,再给自己买头驴,一并送来。
可惜的是还得再等几天,要不今天也不用到找人借车。
她此刻已经不愿在村里四处租借牲口,一会儿到葡萄沟找庄百户直接租他们的马是最简便的。
还真别说,庄百步对小沈姑娘愿意花钱的行径,表达出十二分的配合。
不仅挑出好几头高大的青骡配上养马谷的马夫,还帮着称过重量后,专门给她运送葡萄。
不到半下午,山脚沈家大院,就摆放着十来筐青青紫紫的果子。
这些所有人尝过都觉得酸掉牙的葡萄,唯有胡氏吃的津津有味,她还说:“果肉挺饱满,妙竹,你在书可有见到葡萄干的做法?
我记得小时候,在一亲戚家曾经吃到过,特别的好吃。”
沈妙竹点头:“有,可以弄个烘干房。”
胡氏还是很克制的,并没有吃太多,“与小竹子的暖房一样吗?”
“有些区别,种菜的暖房,嗯,叫暖棚更合适,它里边的菜需要水,再暖也有水汽。
但烘干果干的地方,保持干燥是要务。”沈妙竹对做葡萄干不感兴趣,因为没有酒挣钱
她说大伯母想吃的话,可以用新垒的火炕,烘些果干。
胡氏没有为口吃的让她折腾的打算,在听她说需要买百十斤白糖时,提醒:“大集上的店里,没准儿都没有一百斤白糖,可以用红糖代替吗?”
“尽量用白糖,另外还需要几个大缸用来发酵,如果突然变天,最好是在温度高些的房间存放。
所以还需要将西厢腾出一个房间的炕,提前烧上。”西厢盖了三间土胚房,本来是分给她和师妹一人间,另一间给大小工们住。
但是盖好后,大伯母让她和师妹住在正房的西间,西厢由大哥和大小工们分着住。
沈妙竹准备一部分放在房间进行人工发酵,另一部分放到厨房自然发酵。
沈灵竹趁着大伯母算帐时,请求道:“大伯母,明天我和二姐去县城买糖时,能不能在那儿休息一夜,多呆一天?”
“是为了上次放在卢记的风箱?”胡氏马上就想到一点。
沈灵竹颔首:“我想观察一下县城近期进出的人有多少,好为未来半个月制作风