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才有人尝了说特别下饭。”
不一会儿,整个工程大队都知道了今天午饭有额外的惊喜。大家都对这道从未吃过的菜充满了期待,三三两两聚在一起议论着:“咱大队的饭菜好久没这么新鲜的花样了,今天可得多吃点。”
张志成被大家的热情弄得有些不好意思:“班长,就是一道普通的菜,大家这么弄……弄得我都紧张了!”
炊事班长笑着说:“小张,你可别小看这道菜,咱大队驻地结很偏,能有新口味就是件大事!大家每天干活都累,就盼着能有点不一样的东西。”
艾克拜江拍了拍张志成的肩膀说:“阿达西,你做饭嘛真劳道呢!下次巴扎的时候,我来找你,咱们一起去!那儿撒都有,你嘛把东西买齐,做个正宗的!”
张志成高兴的说:“那太好了,艾克拜江大哥,就怕太耽误你时间。”
艾克拜江爽朗地大笑起来:“嗨呀,说撒耽误时间的话呢,咱们是朋友,而且巴扎热闹的很,好东西有呢,你去了肯定喜欢!”
张志成连连点头:“行嘞,大哥,那就这么说定了啊,你可得带我去好好见识见识!”
“哈哈,放心放心!到时候嘛,我带着你,毛驴子把我们一拉,叮叮叮晃着一会会儿就到了!那我就走了啊,下次巴扎我来找你的!”艾克拜江一边说着,一边朝门口走去,却被炊事班长一把拉住,往他口袋里塞了几张钱,那些鸡蛋就算是买的。艾克拜江推脱不及,只能叹了口气,念叨着下次一定从巴扎上多带点新奇玩意儿来。
午饭时间一到,食堂里就跟炸开了锅似的热闹,所有人像眼睛直勾勾地盯着打饭窗口。
郑指导员和李工坐在一张桌子旁,正说着其他事,张志成亲自打了一小碗剁椒鸡蛋,端着走了过来。“指导员,李工,尝尝我做的剁椒鸡蛋。”
郑指导员笑着接过:“哈哈,小张你的手艺我可得好好尝尝!”
李工也点头:“就是,今天这菜可是大队的明星!”
郑指导员尝了一口,眼睛一亮:“嗯,不错啊,这辣劲儿够味。我们四川人就爱吃辣,不过我们那的辣和这湖南辣还不太一样。我们四川菜讲究麻辣,像麻婆豆腐,那花椒的麻和辣椒的辣混合在一起,味道香的很!”
张志成好奇地问:“指导员,那麻婆豆腐难做不?”
郑指导员摆摆手:“说难也不难,关键是调料要配好,辣椒面、花椒面得正宗,豆腐要嫩,炒的时候火候也要掌握好。咱们在这边疆,没什么条件