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祁蓝给谭凤英打电话，请他们做老天津卫的八珍豆腐，撂了电话之后谭凤英就跟着宋秋荣去后厨做准备。
两个人做着饭的时候，宋秋荣还在想着开心食堂抄袭幸福食堂的事情。
“凤英，要不我们晚点过去看看？”
幸福食堂的后厨烟火气息很浓，谭凤英清晰着各种颜色的菜板，她的右手边还有等着挑虾线的半只手掌那么长的虾，鲍鱼，海参，扇贝肉，鱿鱼，豆腐等等，都是要做八珍豆腐的原材料。
她先切了一块内酯豆腐，裹上淀粉，将海鲜和蔬菜都焯水，然后煎豆腐，将裹好淀粉的豆腐煎到了两面金黄色，再烹调八珍。
做到这一步的时候，有人喊谭凤英过去，宋秋荣放下铁勺，走过来做下一步。
她先把上了浆后的鸡胸肉，虾仁儿先快速地放到锅里弄熟，然后再去调香料。
先是葱姜蒜来爆香，再加入料酒，放一些酱油和蚝油来让这道菜更入味。
再将煎好的豆腐和所有的食材都加入到锅里，再加一些骨头汤来炖煮，煮个十分钟之后，来加入一些水淀粉进行勾芡，最后一步是淋香油出锅。
这么一道香喷喷的八珍豆腐做好之后,DUC公益俱乐部的小伙子们已经等不及跑进了厨房。
“秋荣阿姨，您再做一份呗，我闻到味道了馋死了，我也想吃呀。”
宋秋荣指了指多出来的一份，“正巧做多了，你端出去吃吧。”
“那我先去给小乐送餐，回来吃，你可得记着这是我的哈，我先去找王大爷付钱。”
说着，小伙就喜滋滋地端着餐盘，提着打包带出去。
前台，王松林结过账后直叹气。
“哎呀，咱们的八珍豆腐卖得太低了，低于市场价呢。”
老蔡在一旁打趣，“我刚听小祁给凤英打电话，说小乐那孩子不要咱们幸福食堂的饭菜，非要开心食堂的，说馋那个味道。所以啊，咱们就是做得再便宜又怎么样呢，小孩儿都不买账。”
王松林哼了一声，“他就是忘本了，不记得自己吃不饱穿不暖的日子了？我听小蓝说过呢，那孩子过得比孤儿还可怜，身边跟着一个残疾的老太太，他要饭的时候还先要去给奶奶吃饱肚子。”
提起那孩子，蔡思源又叹了一声，“之前祁蓝那边的公益俱乐部做活动的时候，义卖过小乐的画，他的画里还有自己的爸爸妈妈呢，他爸爸妈妈抛弃了他，他还感念父母恩情，说明这孩子重情义。”
