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细越好。精盐之所以昂贵，跟它的研磨成本也有很大关系。普通粉碎盐粒的方法，就是用木棒捣碎，速度太慢了无形中提高了成本。
官方的大型盐场，可能会利用石磨来粉碎盐粒，这样比用木棒捣碎效率稍微高点儿。
已经拥有了冶炼厂的易小峰，当然不会用这么笨的方法。由于现在还没有机床，他让铁匠锻造了一些配件。虽然速度会慢一些，但也够用了。
把这些配件组装起来，就是改造的粉碎机。盐粒进入粉碎室内，通过粉碎刀和齿盘的冲击和研磨出来的时候已经变成了粉末状。
只要对粉碎机定期保养注意防锈，就可以大量地粉碎盐粒。唯一遗憾的是目前没有电机，粉碎机的转动只能依靠水车的富裕动力来带动，转速方面没有那么高。可即便是如此，也比用石磨效率高了几十倍。
当天开始粉碎，第二天精盐就装袋开始运往济州的各个盐店了。
