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只卖夹馍的话，挣到的钱不算多，这十两银子姜念不打算动了，准备到时候去县城开店。
照现在一个月五六两的赚头，供林淮安读书还是有点紧张。
现在的县学也是要束脩的，一年差不多得有个二十两。
攒了十两银子，姜念高兴得很，决定晚上做顿好的庆祝一下。
于是跑去院子捉了只鸡宰了，利落地杀鸡拔毛，
等到鸡腌的差不多了，姜念就把鸡拆成了几个部分，准备直接炸。
林老大回家的时候，晚饭已经准备好了。
姜念在家摆了个全鸡宴，炸鸡米花，炸鸡腿，炸鸡翅，还有一坛度数很低的酒。
林淮安最喜欢炸鸡翅，虽然肉不太多，但是甜咸口味的，林淮安第一次尝到这么奇特的味道，有些欲罢不能。
两个炸鸡腿给了林老大和林老太，林老太一边吃一边感叹，“我这个月光吃好的，动的又少，都胖了。”
“胖点好，我的目标就是把你们都喂胖。”姜念美滋滋地说，“你看大哥，他也胖了。”
林淮安确实长了几斤肉，不再像以前一样干瘦了。
二人吃着吃着又开始讨论做生意的事。
“买你朝食的人差不多就是这些了，你再加种类，也不一定能引来更多。”林淮安边啃鸡翅边分析，“我觉得需要从别的地方下手。”
姜念：“再加上卖暮食吗？”
林淮安点点头：“还可以做小零嘴，你这鸡翅就很不错，我觉得可以。”
姜念：“”
她就知道林淮安吃到一样东西就开始琢磨能不能卖。
不过她确实打算弄个暮食摊子，具体卖什么还在考虑。
第二天姜念就展开了她的用户调查，问了每一个来买朝食的人。
调查结果让姜念陷入了沉思，因为很多人暮食是要回家吃的，并不在外面吃。
在外面吃暮食的只有两类人，一类是家不在镇上的各店铺的学徒，学徒包吃住，但那提供的饭食属实不怎么样，三五不时就会出来打打牙祭；
第二类是家不在本镇的书生。
要知道他们整个县里都没几个举人，偏偏他们镇有一个四十多岁的举人，开了家私塾，之前林淮安也是跟着他学了一阵。
附近很多镇的书生都来跟他学习，就租住在私塾附近。
姜念真正的潜在客户就是这两类人了。
现在马上就要冬天了，她可以卖
