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再砌个烤炉,想卖蛋糕没烤炉不行。
姜念花了一两银子,找了俩工匠,一天半就全弄好了。
姜念看着那个只有十平米的临街铺面,陷入了沉思。
这和她一开始的想法多少还是有点出入,这个大小安置完做饭的地方其实剩不下多少安置吃饭的地方。
姜念琢磨了一下午,晚上点灯熬油画了一幅简陋的示意图,第二天拿着就去找工匠去了。
等到工匠们叮咣五六忙活了七八天把活干完,林淮安才知道姜念想要的格局是什么样的。
那铺面从大门进入,入口处左手边是柜台,结账算账的地方。
屋子最里面挨着院子的地方,被姜念隔出了一间厨房,里面搭了灶台和烟囱。
屋子里空置的墙面,全部悬空安置了半米宽的木板作桌子用,木板下放置着数把高凳,整个屋子里没摆一张食铺常用的四方桌,全部上墙,足足隔出十几个座位,中间还有空间供人走动。
牌匾依然是让林淮安写的,龙飞凤舞“林记”两个大字。
菜单也是让林淮安写的,姜念想了想,先只写了朝食和小食两张,暮食的串串不需要菜单,其他的先试营业再慢慢加吧。
县城是个完全陌生的地方,怎么才能迅速打开市场呢?
姜念决定依旧用自己的老办法,试吃。