第33章 请客 (第2/3页)
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么好看的，全都是一个个的单独雅间，只是面积大了一点儿！而且现在三楼里有贵人在，不好上去打扰！等日后诸位有时间了，张某一定请大家上去坐一坐！”
这些嘉宾都是商人，自然知道惹不起那些贵人，所以打个哈哈，跟着张顺平在二楼落座，等着上菜，好尝一尝这个食味斋到底有什么手段？
就在他们落座的时候，三楼刘父的那一桌已经开始上菜了！最先上来的都是冷拼和凉菜。在这些东西上面刘昊嘉实在没有什么创新的办法，因为很多卤味的方子就是从明清时代传下来的，传到现代的时候改进也不大。
再加上刘昊嘉本身也不是厨师出身。所以也做不出太多的改进，他能做的只是在市场上尽量的收集一些香料交给厨师们处理。所以这些冷菜让这些勋贵们尝过之后并没有给他们太多的惊讶，只有几道菜还让人眼前一亮！
要知道，刘父再一开始的时候可是狠狠的吹嘘过，所以大家尝过冷菜后都有一点失望！不过好在大家都是勋贵，还要讲些面子，不会这时候直接笑话刘父。
但是刘父看众人脸上的表情也猜到了一些，所以他马上说道：“咱家的本事不在凉菜上面，都在在热菜上！一会儿热菜上来你们就知道高低了！”
说话的时候第一道菜已经上来了，是一道麻辣豆腐！一看菜的颜色众人就起了好奇的心思！等一筷子下去众人就连喊着“过瘾！”
“太辣了，受不了！”
“赶紧给我拿水！”
“这道菜好吃！”
刘父看了众人的样子也是心中暗笑！不过他心里知道，他当初第一次吃这道菜的时候也是这个德行！天知道刘昊嘉从哪里寻来的这种鬼东西，吃起来香的很，就是太辣，还有点儿烧舌头！
其实随着大航海时代的到来，很多外来物种都已经在中国生根发芽，并且开始逐渐本土化。这辣椒就是其中之一！
根据明朝的一本着作《花草录》记载，辣椒在明朝中叶的时候就已经本土化了，只不过那时候他的名字叫做番椒，是被当做观赏植物来种植的。结果这些辣椒都被刘昊嘉派人搜罗来做成了调味料！
而且在这个时候中国的八大菜系还没有成型，所以很多菜色还没有完全出现在这个世界上。刘昊嘉只能向这些厨师描述了这些菜的样子和大致的做法，以及原材料及配料后，由这些厨师们自行摸索。
这些厨师们有了这么多的提示，很快就将这些未来的菜色复制了出来不少，而且做的有模有样的！这也
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