第170章 团圆饭 (第2/3页)
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顶住刀面，不是用手指尖，这样不怕切手。
切的时候薄厚就是你左手后退的距离，你看，你看，哎，这样，看明白了吗？自己试试。”赵怀德给赵云打了个样儿，然后让开菜板子让赵云继续。
赵云学着爷爷的手法，确实，有左手帮忙顶住刀面就不怕切手了，速度可以快一点。
“唉……你着啥急，慢着点，你看你一着急是不是又切的厚了？我们下午又不上班，你慢慢的自己找感觉。
哎，对，每次就撤一点点，你看这不是薄厚就均匀了？本来就不熟练还着急，那肯定不行。
这不慢下来了就挺好，你看你看，这几片，大小薄厚一样，多好呢。继续，再接再厉。”赵怀德在一边看着赵云手法，随时指点几句。
面条是手擀的，鉴于擀面条这个技能只有赵云和爷爷get到，于是，这种纯力气活自然归了赵云。
擀好一张又薄又大的面皮，用擀面杖叠好，赵云嬉皮笑脸的说：“爷爷啊，切面这活还得您来，我切出来的指不定那几根就变成扯面了。”
“没事，你多练练，都自家人吃，你就是切出裤带面也没事。”赵怀德揣着手站在面板旁边。
赵云硬着头皮拿起菜刀慢慢切了起来。这切面条真比切肉难多了，肉不管怎样至少左手可以使劲儿固定住，这面条要是左手用劲大了可就把叠好的面压扁了。
不过经过陈炎那一个多月的训练，赵云对于自己力道的控制还是很好的，只不过切出来的宽窄真的是有那么些一言难尽。
赵振华和连菊看了直摇头：“哎，就说你不行，你爷爷还非啥都惯着你，你看你切的这是啥玩意儿。”
这话赵云左耳朵进，在心里绕了一圈又从右耳朵赶出去，毕竟已经被嫌弃了二十好几年了，习惯了，只是有点心脏不舒服。躯体化而已，正常，太正常了。
“你俩没事干就把水坐上，顺便把卤子炒一下。”赵怀德把夫妻二人赶走。（把水坐上：把水烧上or把水烧开）
很快，香喷喷的卤汤就出锅了，面条也在赵怀德的指点下顺利下锅。水开两次后，过凉水出锅！
饭后，连菊问：“你这次来都城能待多久？”
“三天，我还得去一趟津河基地，有点事。”
“就不能多待几天吗？好不容易来一趟。”家人多少有点失望。
“蒙国那边翻过大青山来人了，以后我只会来的越来越少。”赵云实话实说，当然对于这个事实也是很开心的
