第126章 (第2/3页)
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来炖腌肉最好吃了，咱们那里叫腌笃鲜。”
梨哥儿听了就等着吃这口了，卖力的坐在灶膛前当一个烧火夫。
季离将春笋切成滚刀块，用烧开的水焯了两遍，再放入冷水里面去浸泡，这样便能去掉涩味，再取出冬日里储藏起来的腌火腿，这种肉最是好，浅红色的瘦肉与奶白的肥肉相迭了好几层，是最好的三线肉，吃起来即有瘦肉紧致的咸香，又有入口即化的脂香。
火腿肉切成块儿，从坛子里挖出一小块儿雪白的猪油扔进烧辣的铁锅里，将火腿肉放进去，慢慢煸着，待表皮煸得金黄，季离将肉铲起来重新盛放进砂锅里，倒入猪骨熬出的高汤，最后将春笋倒进去，盖起来，用文火慢慢的吊着，咕噜声静静的在砂锅里欢腾着。
最后掀盖时，往里撒上一把翠绿的葱花，咸香铺面而来。
季离盛了一碗起来，递给了巴巴等着的梨哥儿，熬了两个时辰，汤变得像鱼汤一般。
梨哥儿浅浅喝了一口，眼睛便亮了，吹着热气沿着碗沿小口接小口的喝了一整碗。
“太好喝了！真是鲜极了！”
季离笑着摆饭，“待会儿便多喝些，炖了一砂锅呢。”
一大家子人围着桌子坐下，橘黄的油灯下氤氲的水汽缓缓蒸腾，盘旋在人的头顶。
一碗鲜汤下肚，使本来就好的心情更加得到充盈，满足感流窜到全身。
陆景山一口气喝了三碗，季离笑着叱他:“你可慢些！烫呢，喝这么快作甚。”
陆景山捏了捏季离的手背，贴近季离的耳朵亲昵道:“夫郎的手艺实在太好，怕是天上的琼浆玉露也抵不过这碗汤了。”
季离被他逗的低笑，给他碗里夹了一块儿笋子:“尝尝，笋子也鲜呢。”
对面的陆景洪见自家夫郎喝了两碗，心里也开心的很，产期将至，俏哥儿就该多吃些才有力气生娃呢。
圆姐儿更是喝的脸上都沾了葱花，惹得云春丽和邵氏发笑。
杜阳给圆姐儿擦了脸，瞥见梨哥儿今晚的胃口实在是好，忍不住低声给人道:“你若是喜欢，我明天去挖一筐来给你，让你再吃上几顿。”
梨哥儿发笑，娇怯的骂这傻汉子:“若是天天吃，我家哪有这么多的腌肉去炖。”
杜阳壮着胆子在饭桌下牵住了梨哥儿的手，粗糙宽厚的手掌紧紧裹着他，梨哥儿睫毛颤了颤，拿着筷子低头继续吃饭，任由十指相扣着。
饭尽茶毕，一家子合计后面的活计，陆景洪道:“这
