第12章 卖钱 (第2/3页)
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不管怎么样，既然儿子已经开了口，而且做的也是正事，那么他这个当父亲的，肯定要倾尽全力帮忙的。
“够了，明天第一次出摊，还不知道生意如何，今天晚上，我先将这些面粉处理好。”唐峰回答。
“需要我们帮忙吗？”孙爱芳问道？
“不用。”唐峰摇了摇头，说：“这点儿小事，我自己很快就会搞定。”
接着，唐峰将这些面粉全部倒进一只大盆，加入适量的凉水，开始揉面。
很快，这些面粉变成了一个大大的面团，看起来非常壮观。
唐峰找来一块干净的布，盖在了大盆上。
“小峰，你这是在醒面？大约需要醒多久？”孙爱芳饶有兴趣的问道。
“半个小时。”唐峰回答。
“看来你说的这个什么凉皮，做起来还是挺费事的。”唐卫军说道。
“差不多需要半天的时间，不过，中间有六个小时可以用来休息。”唐峰解释了一下。
“这么长时间，再加上出去摆摊，你还有学习的时间吗？”孙爱芳的话里充满了担忧。
“放心吧，肯定有，我刚开始做，难免会浪费一些时间。当然，我没打算一直靠这个赚钱，我毕竟是个学生，主要的精力还是要放在学习上。”唐峰做出回应。
“这还差不多，等你考上好大学，毕业分配个好工作，肯定比你现在赚的这点儿钱要强得多。”孙爱芳说道。
唐峰没有说话，只是点了点头。
等到醒好面，唐峰开始加入大量的凉水进行洗面。
很快，面团被洗的只剩下一大坨面筋。
至于洗面的水，则是被唐峰倒入大盆，放在了一边。
“小峰，这是咋回事？你怎么弄这么多的面筋，你不是做凉皮吗？”孙爱芳感到十分纳闷。
“这个属于配料，一会儿我先把这些面筋蒸出来，然后切成小块备用。”唐峰回答。
“那些洗出来的面水呢？”孙爱芳接着问。
“先那么放着，等6个小时以后，我再将这些面水进行处理。”唐峰回应。
“6个小时？现在已经是晚上9点，难不成你准备凌晨3点起来？”孙爱芳感到无比震惊。
“差不多，4点起来也行，我先将这些面筋蒸出来。”唐峰话一说完，迅速的忙碌起来。
等到面筋蒸熟，唐峰稍微凉置了一会儿，然后切成一个个的小方块。
