第210章 半夜吃饭是有道理的 (第2/3页)
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着什么。
他继续开口：“当然了，你如果晚上吃了一大堆，半夜还想吃炸鸡可乐的话，那和缺口没有关系，你只是因为馋。”
一片你再骂的弹幕中，白羽的话题回到了鹿肉上。
“即使是现在养殖的鹿肉，味道依旧没有达到作为常备食用肉类的标准。”
“一方面是因为腥臊气味比较重，另一方面也是因为油脂含量较低。”
“放在北宋那个年头，野生的鹿的味道只会更...令人难过。”
白羽处理起了面前的鹿肉馅：“如果在野外的话，点起火烤一烤也就算了。”
“可如果在家里做的话，条件怎么也会比在外面强一些。”
“猎户在古代其实也算得上还不错的职业，起码拥有比较稳定的食物来源，同时如果真的狩猎到了一些较为珍稀的东西，也是一笔不菲的收入。”
“我们现在歌颂武松打虎的勇猛是因为他处在一个意外遇到的情况。”
“但猎人要是想狩猎老虎的话，那就会有极为充足的准备，比如陷阱，比如弓箭，甚至会有各种毒素。”
“一张完整虎皮的价格放到今天也能值一套房，当然现在已经不允许买卖。”
“北宋那年头谁管啊？”
“所以条件还不错的猎户家庭，香料还是会配备的比较齐全。”
白羽取出致死量的胡椒粉，葱姜蒜。
又往里怼了一些酱油。
“虽然说那时候的香料没有现在齐全，不过基础的调料也不会稀缺。”
“至于想做兜的话，对于馅料也自然有所讲究。”
“茴香。”
“这种蔬菜天然具有去腥的作用，所以配合鹿肉自然是绝配。”
一把茴香被白羽细细剁碎，与肉馅混合。
“盐的话，对于猎户人家而言虽说不算稀缺，但高质量的精盐一般是舍不得吃的。”
“今天只是这么一说，如果真的放点那种有涩味的井盐岩盐的话，食客可能也会报警。”
提到这里白羽又看了眼镜头：“还是一些冷知识。”
“盐对于人类来说一直都是奢侈品，直到现代技术进步之后人们才能吃到各种各样的精制盐，享受着越发低廉的价格。”
“事实上你们也可以说，人类对于盐的追求就是越来越精炼的，是一个逐渐去除杂质的过程。”
“然而现在许多商家打出的噱头要么是纯天然，要么是
