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眼看着孩子的事说不下去了，后院有个人站出来替刘海中解了围，说现在的日子不好过，说不定粮食定量还得减，大家都得留钱买吃的，连烧的都不敢买了，现在这阵势，连出城去捡柴都不敢了，麻烦啊，此话一出下面纷纷附和。但是提出问题不难，难的是解决问题。大家讨论了一会，也没有讨论出四和六来。但是这个时候闫阜贵发话了，“真要说节约点烧的，我还真有一个办法，这么吃起来，可能还能省点粮食。”
有这种好事，下面自然是纷纷发问啊。闫阜贵也没卖关子，“大家还记不记得当初的大食堂……”这话问的大家是如梦初醒啊，当初的大食堂政策，确实又省火，又省粮，很多人都是很喜欢的的，可惜后来居委会不办了，这些人还是很郁闷的。
闫阜贵趁热打铁，直接问到，“现在咱们大院要是重开大食堂，有没有人愿意啊。”结果响应的人并不多，首先就是一众穿越众，都不喜欢大食堂，很多家里人多而且没有孩子的也不喜欢大食堂，响应的有近二十家，这里面自然包括贾家。闫阜贵只要是能省钱的事他一定会参与，但是出乎意料的是刘海中并也答应了，要知道上一次居委会的食堂刘海中就没有去了，结果这一次居然答应了，主要是为了刘光齐结婚，刘海中大出血了，参加大食堂，能省钱何乐而不为呢。
由于这一次是大院里自发组织的，不能把大家的粮本收走，只能是大家自己主动出粮食，按照出粮比例，确定大家能吃多少，闫阜贵会专门做好统计，尽量保证公平。但是在选厨师的时候，出现了一点点小分歧，姜玉柱自告奋勇要当食堂的厨师，结果被闫阜贵给否了，反而在参与大食堂的家里挑了几个做饭最难吃的妇女同志担任大厨，其中就包括贾张氏。这让大家都很不理解，干嘛有好吃的，还要吃差的，而且还挑的最差的。
但是紧接着闫阜贵就给大家解释了一下，“大家不理解为什么我不让大姜做饭是不是，但是大家想想，我们重建食堂的目的是什么，是为了吃饱饭，大姜的手艺大家也都知道，要是让他做好吃是好吃了，但是好吃的大家就吃的多，吃的费，这个不用我多说吧。我办的这个食堂就是这个规矩，我的任务就是让大家能吃上饭，至于你们想吃好的，可以不来。”
这话一出，确实也没啥毛病，毕竟好吃的吃的多这是铁律，但是被选中的人可就不干了，这不就是说她们几个做饭最难吃吗，这也太欺负人了。反应的最大是贾张氏，“好你个闫老三，你这是骂人是不是，我怎么做饭难吃了，你吃过还是你喝过啊，就你
