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王氏将杨帆身上拾掇干净,就去厨房间洗完了。

洗完碗,她还要继续织布,总想赶在月底前将一批布织好,能救救急。

有了阿生的秘密和今晚她们一起到王奇家蹭饭的革命交情,杨翠更是唯杨若马首是瞻。

杨若便教杨翠如何将盐巴和红泥一起均匀搅拌,然后和上水后,均匀的裹到洗干净的鸭蛋上,做出咸鸭蛋。

杨翠虽然不聪明,好在她做事实在,杨若用了很长时间才将她教会了。

于是裹红泥鸭蛋的任务,就给了杨翠,杨若则要做更为关键的事情,那就是做一些浓度比较高的盐水溶液。

然后再放入八角,花椒,白酒,等一些调味料进去。

其实让咸蛋快速成熟的秘诀,就在这些浓度较高的盐水溶液中。

等到杨若叫盐水溶液做好,又一起帮杨翠裹鸭蛋。

两人忙到很晚,才做好。

这时杨大明也从码头上回来了,他回来后,看了看杨若做的鸭蛋。

他本来想帮忙,却被杨若推出去了。“爹,你忙了一天也累了,快去休息吧,我和大姐一会就忙好了。”

杨大明见杨若这么懂事,也是心情很好。

到了王氏那边和她说着话去了。

有了杨翠在一旁帮忙,杨若她们也做的很快。

将一百只咸蛋都做好后,她再选了一个密封性比较好的陶罐,用掏空的竹筒将罐子里的空气全部抽掉,然后再将裹好盐红泥的鸭蛋一个个放入。

做完这些后,就再用厚厚的棉被盖上好几层,放在温度稍微高一点的地方。

这样一套流程下来,腌制咸蛋的工作,才算完成。

然后等到大约三到五天的时间,便可以开坛了。

而且这样做出来的咸蛋,不但蛋黄有黄油,还会比一般的单纯有咸味的咸蛋,更加香醇一些。

这些当然是杨若前世的经验了,所以现在她做起来,才如此的得心应手。

杨若和杨翠累的够呛,忙到半夜才休息,两人也是倒在床上,就睡着了。

这一晚,杨若竟然做了个梦。

她梦到自己,竟然做了新娘子,然后让她很无语的是,新郎送的彩礼,竟然是一条活蹦乱跳的大鲤鱼。

杨若看了不由很生气,心道:这Y的谁啊,也太小气了。

她立刻说道,不行,不行,重新换彩礼。就在她将那鲤鱼拿在手里,准备摔出去的时候,不想

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