7 章 (第2/3页)
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锅热了后直接放油，趁着油未热放入桂皮、香叶、八角等调味料炒出香味，再放入五花肉。因本身肉已炒熟，只需加热后放入糖和酱油炒出糖色。
因还有些腥味，我又倒了些黄酒去味。再加入灶台边备着的高汤大火煮开。撇掉浮末后加入姜片和红枣提味，再吩咐烧火人转小火炖煮。
肉炖软烂后，再大火收汁。一碗浓油赤酱，色泽金黄，飘着糖香的红烧肉便做好了。
「好香。」那中年女子露出笑容，「你这厨艺看着倒是不错。」夸过我，又吩咐身后的人，「还不快把红烧肉给杨将军送去。」
我放下锅铲，想问一问我的包袱在何处。
谁知那中年女子朝我眨了一下眼睛，「往后你就在我这做厨子吧，我们明月楼不养闲人，但也不亏待能人。」说完，她又急匆匆走了。
原本规规矩矩站成两排的众人都散了开来，各忙各的去了。
我正要跟着那中年女子的脚步追出去，却被方才帮我烧火的小厮拉住。
「兄台有何事？」我问道。
他不好意思地低下头摸了摸鼻子，「那碗红烧肉是我做的，今日楼内特别忙，主厨和其他帮厨都没空，我寻思着自己也学了不少时日，于是便一时手痒……若不是你，我今日恐怕要挨一顿打了，谢谢你。」
「原来如此。」我恍然大悟，「举手之劳罢了。」
「我叫苟富贵，你呢？」
「勿相忘。」我自然接道。
「勿兄。」他居然还装模作样地朝我行了个礼。
赶考在即，此刻我只关心我的包袱，于是随意回了个礼，「苟兄，我现下有更重要的事要做，下次详聊。」
说完我跨出门去，迎面竟撞上方才那中年女子。
她笑得整张脸都皱起来，眼睛眯得都快找不到了。
「哎呀，你可真是走了大运了，你做的红烧肉味道甚合杨将军心意，他给你赎了身，让你去杨府做厨师呢！」
「什么？」我嘴角抽了抽，「赎身？我什么时候卖身过？」
「喏，这是你的卖身契。」她说着从腰间抽出一张纸递给我。
看着白纸黑字，我皱起眉头，「我什么时候摁的手印？」
「你……晕过去的时候。」她呵呵笑着，「跟着杨将军吃香的喝辣的，可是你的福气。
我的拳头硬了，「这福气给你要不要？」
她一脸惊喜，「当然要。」
