第26章 开家甜品店(2):出摊 (第2/3页)
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油,随即将二者混合均匀,奶酪糊的准备工作就做好了。
接下来,需要准备一些咖啡,并用开水进行冲泡,制成咖啡液。
将预先准备好的手指饼干挨个浸入咖啡液中,使其带上咖啡的醇香。
而后,拿出早已准备好的长方形铁容器,将完成浸润工作的手指饼干均匀整齐地放入容器中后,在其表面盖上一层厚厚的奶酪糊,并用刮刀涂抹平整。
在中间那层再次铺上带上咖啡液的手指饼干,再次重复上面的工作。
最后,放进冰箱里冷藏4个小时,再撒上一层可可粉,盖上一片原味的奥利奥饼干就大功告成了。
当然,其他口味的提拉米苏制作与原味的提拉米苏是大同小异的。
林瑾瑜忙活了一下午,3大盘原味,香芋、芒果、抹茶、莓果、荔枝口味的提拉米苏各一大盘就新鲜出炉了。
考虑到新店刚开张,光顾的客人不多,再加上这里位置偏僻,客流量本就不大。
于是,林瑾瑜决定以出摊的方式卖自己刚做好的甜品,顺便还能给自家新店做一下宣传。
林瑾瑜推出了自己早已准备好的蛋糕车,然后,小心翼翼地将她的“宝贝疙瘩”们一一装载好。
经过一番细致地检查,确认无误后,她就正式踏上自己的“出探”之旅了。
夜晚闹市
为了更好地照明,林瑾瑜开起蛋糕车上安装好的闪亮的灯光。
与周围撕心裂肺叫喊的商贩不同的是,林瑾瑜没有选择主动为自己拉生意,她只是安静地守在自己的蛋糕车旁边,默不作声地翻阅起手上的书,仿佛沉浸在知识的海洋中无法自拔。
但是,她的颜值本身就是一块“活招牌”。
不一会,一道软糯的女声打断了她的注意力,“不好意思,小哥哥,请问你这个原味的提拉米苏怎么卖?”
说完,女生的脸颊已经羞红得涨成两个熟透了的柿子,低垂着头,不敢直视林瑾瑜的双眼,时不时还转过头,看向远处的几个女孩,发出求救信号。
女生的伙伴们都在积极地为她加油鼓劲,却一点没有想要上前支援的意思。
林瑾瑜瞬间就明白了,原来是被朋友们单拎出来,做“单线任务”的。
为了缓解女生的紧张,林瑾瑜贴心地将声音变得更加温柔一些,耐心地回答女生的问题。
最后,女生也毫不犹豫地拿下2个原味的提拉米苏,打算和刚才“出卖”了自己的同伴们一