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“老板娘呢?”

里子问女招待,她想至少得先给老板娘打个招呼。

“老板娘这会儿有事儿出去了。”

“是吗?请你替我向她问好!”

里子拜托女招待替她捎个话,然后把小费给了女招待,转过头来对椎名说:“咱们走吧!”

沿着河边步行从旅馆到吉兆用不了五分钟。

再次和椎名肩并肩顺着山路往下走,赖子有一种错觉,好像两人一起住进了这家旅馆。

“从东京到这里也就三个小时,真没想到能来到这样一个别有洞天的世界!”

“您好不容易休息一天,我还担心会让您受累呢!”

“没有的事儿!来京都太好了!”

或许是已经到了夏末的缘故吧!路边的草丛里传来了虫鸣唧唧。

河滩上似乎还残留着几分白天的暑气,山路上已经能感到傍晚时分的凉意了。

出于生意的关系,里子对别家的料亭或厨房颇感兴趣。不过,话虽那么说,她却不是为了偷学厨艺或探访别家料亭的味道。她又不是什么厨师,实际上即使那么做了也没什么用,还有,模仿他家就会失去自家料亭的特色。

对于里子来说,最有吸引力的还是餐具和摆设。

吉兆在京都也属于传统老字号,其在这方面颇为用心。

里子曾经好几次被邀请来这里做客,可是和一个男人一起来还是第一次。

里子开始的时候有些紧张,唯恐别人觉得自己奇怪,但那是里子多虑了,她尽可以认为是被请来做客的,其实以前也有过应客人之邀和客人两人出去吃饭的事情。

或许正因为自己心中有愧才如此多虑。

年历上虽然已经过了立秋,但暑热尚存,宴席主要是以适合夏天的料理为主。

作为小菜先上了一道莼菜豆腐之后,接着又上了对虾、鳗鱼和辣莲藕。鳗鱼的味道比较厚重,对虾的下面铺了一片菊花的叶子,味道则是比较适合夏天的清淡味道。

接下来是嫩鸡汤和冷鲜鲈鱼片,大碗菜则是干烧加吉鱼。

拼盘是大虾、香菇和银杏炸豆腐,汤则是把海鳗磨碎做出来的老汤。

带着季节感的每道菜自不必说,装八寸膳和生鱼片的水晶器皿

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