第50章 (第4/7页)
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“不行！你、你别这样！母亲说了，咱们还没成亲~”猫大爷颤抖着挣扎着，挣扎的力度却小的微乎其微。
“我知道，我不会碰那里的，我就摸摸。”厚脸皮绒毛控的河蚌精继续上下其手，昏暗的灯光下，白春笙突然发现了一个新奇的所在。
“咦？怎么你肚脐眼这里也有一圈绒毛？好可爱~也是虎斑纹的~” 白春笙伸出手指，弹了弹那处可爱的短绒毛。
“别动！我、我突然想起来码头还有些公事，你洗澡吧！”猫大爷连裤子都来不及穿，瞬间变成了一只虎斑大猫，踉跄着跳上窗台，打开窗户逃走了。
“哈哈哈~”河蚌精趴在浴桶边缘哈哈大笑，他们家猫爷太逗了，这典型的有色心没色胆啊！他都忍不住开始期待他们的新婚之夜了。
两天后，就在整条鱼街都知道白家食铺的白掌柜最近喜欢上吃螃蟹了之后，螃蟹精带着满满一船的鲦鱼回来了。
这鲦鱼长得有点像是白春笙他们那个时空的白鲦鱼，不过却比那种鱼更长一些，成年鲦鱼约莫一根半筷子长短，背部呈现淡青色，肉质也更加肥厚，白春笙偶然一次买到了这种鱼，便想着要大量采买一些回来，做些熏鱼放在铺子里作为下酒菜卖。
这种鲦鱼非常便宜，他们从捕捞地整船采买，算下来一斤才两个铜板，而且做好的鲦鱼干也可以保存很久，也便于携带，若是有客人吃着好，买上几斤路上带着吃也方便，加工成半成品的熏制鲦鱼，不管是油煎着吃还是烤着吃，还是放在水里煮火锅吃都不错。
这么多鱼，靠他们自己是没办法处理的。好在现如今整条鱼街的街坊们都知道，白家食铺的白掌柜经常雇人做工，一听说白家的伙计从外面运了一整船的鱼回来要做鱼干，便有头脑灵活的主动过来找活儿干了。
新鲜的鲦鱼离了水就会变质，上岸之后就要立刻用粗盐撒一层腌起来，这也是为什么白春笙要派谢篁过去监工的主要原因，螃蟹精虽然脑子一根筋，但是他答应了你的事情就一定会做到，说撒一斤盐，绝对不会只撒八两，有他看着，那些跟船的伙计也不敢偷工减料。
果然，运回来的鲦鱼没有多少变质腐烂的，将压坏的鲦鱼挑出来丢掉，剩下的拿出来剖开，取出内脏，去掉鱼鳃，要做熏鱼干，鲦鱼的鱼鳞一定不能破坏掉，因为那层鱼鳞腌制烘烤后，会变得口味非常独特，也是鲦鱼身上除了背肉之外最好吃的部分。
处理好的鲦鱼，先沥水阴干，然后再撒一层盐，放在巨大的陶缸里，一层一层
