第162章 府试案首的奖励 (第2/3页)
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嫌事大，直到景飞鸾把她拎走了还朝着莫正阳挥拳头：“加油！我相信你能做到！”
莫正阳心里一暖，鼓足勇气伸出手拔了一把鸡毛，马上就因为那种诡异的手感跳了起来，在春风里瑟瑟发抖。
在莫正阳与自己作斗争的时候，纪蓉背着手，教景飞鸾如何做糖醋排骨。
景飞鸾从前就给她做过烤排骨吃，那滋味喷喷香，纪蓉现在一想起来还念念不忘。不过糖醋排骨对她的诱惑也是极大的，想着这里的人都没吃过糖醋味的料理，纪蓉忍痛舍弃了飞鸾牌烤排骨，开始传授糖醋排骨的做法。
糖醋排骨最重要的就是酱料。纪蓉有独家秘方：碗里放一汤勺黄酒，两汤勺酱油，三汤勺米醋，四汤勺糖，然后搅拌到糖融化。
排骨要腌制一会儿，然后裹上面粉下油炸到表面金黄酥脆，这是糖醋排骨的基础。
紧接着就是锅里放油放入葱姜片炒出香味儿，再将炸好的排骨煸炒一小会儿，这时候倒入调好的酱汁，翻炒均匀加入水小火焖一阵子，再加盐，大火收汁。最后放入熟芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
糖醋味的菜肴香味儿很重，琥珀油亮，莫正阳满手鸡毛可怜兮兮的在门外面看了好几回，终于鼓足勇气把鸡毛拔干净了，想进来吃一口排骨，却又被打发出去给鸡开膛破肚。
趁着糖醋排骨刚出锅热乎乎的，纪蓉连忙夹了一口喂到景飞鸾嘴里，眼巴巴看着他问：“怎么样？好吃不好吃？”
“好吃。酸甜醇厚，还有一点干香，口感很好。”
景飞鸾柔如春水的目光带着足以让人呆滞的光华，可惜莫正阳从外面扑了进来，可怜兮兮的说：“就给我吃一口！”
纪蓉摇着头也喂了他一口，莫正阳立刻瞪圆了眼睛，嚼了半天把肉都吃了，还含着骨头不舍得吐：“呜呜呜呜好好次……”
真是被这个活宝弄得醉了。
甜甜蜜蜜的气氛被打搅了之后，纪蓉出去看了看那可怜的鸡，莫正阳在克服了最初的心理障碍之后做的还是不错的，鸡已经被开膛清洗过了，心肝鸡胗按照她交代的放到一边，纪蓉点点头，把鸡拎起来让景飞鸾切成一块一块的，然后准备做炸鸡。
鸡肉要用生抽、盐、蒜末、姜末、少量糖、胡椒粉抓匀腌制一会儿。
木薯粉和面粉混合，打两个鸡蛋，用筷子夹起一块鸡肉，在面粉里裹一圈，在鸡蛋液里蘸一圈，再裹一便面粉。
等油温大概六成热的时候，把刚才准备好的鸡块放进油锅里炸，
