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藏在厨房角落里的两桶泥鳅,看来,这些泥鳅大概是活不过今晚了……
一下子要做这么多猫的伙食,单靠他一个是不行的,召集了橘园的厨子们一起帮忙,先将泥鳅宰杀洗干净,又把那两条鱼给杀了,想了想,从自己带的无数陶罐里搬出来一个,捞了一碗酸菜出来,洗干净切好,准备做一锅酸菜鱼,一锅原味鱼汤。
宰杀好的泥鳅,挑出个头最大的来,攒了两碟,做了一大盘红烧泥鳅炖豆腐,鲜美的泥鳅,浸泡在泥鳅鲜汤里的豆腐,散发出诱人的香味。
个头中等的泥鳅,全部红烧了,特意多预留了一些汤汁,泡了一把粉丝撒进去,便是一道红烧泥鳅粉丝汤了。
个头最小的泥鳅,用蛋清和面糊裹了油炸,炸好的泥鳅,撒一层碾碎的盐沫子上去,便是一道最简单的炸泥鳅了,刚宰杀过的泥鳅,肉质是最细嫩的了,这么炸到酥脆,连骨头都能嚼碎了吞下去。
闻着空气里炸泥鳅的香味,皇帝陛下神色复杂地看了大儿子一眼,没想到啊,到头来,他那么多儿子里面,唯独这个他曾经最不看好的,娶了个手艺这般出挑的媳妇,哼!竟比皇宫的御厨手艺还好!前几日进宫的时候,也没想着给他这个父皇烧一锅鱼汤尝尝……
“事情商议好了吗?侄媳妇的鱼汤可是要现做现喝才最是美味……”变成大猫的鱼鳞皇叔坐立不安地绕着桌案走了好几圈,他已经闻到鲜鱼下锅的爆香味儿了。
“明日再议!”皇帝陛下冷哼一声,瞪了儿子一眼,转到屏风后变成了人。
其他几位宗亲看到陛下都变成人了,也跟着纷纷变成了人,由皇帝陛下亲自领着,去前厅用膳去了。
“侄媳妇做了炸酱!”鱼鳞皇叔的鼻子最为灵敏,闻到了空气中熟悉的炸酱的香味,顿时整个猫都高兴了起来,走路的步伐都轻快了许多。
白掌柜不愧是勤俭持家的好河蚌,虽说自家猫爷开口要请陛下和几位宗亲吃饭,不过,想到猫爷小时候受过的那些苦,小心眼的白掌柜顿时便不乐意了,看了看橘园管事的递上来的菜单,果断抛弃了那些动辄食材就要花费几十两银子的高档海鲜御膳,假惺惺地告诉管事的说想让陛下和宗亲们常常他们清河的特色小食,便用十个铜板一斤的虾皮,外加不值钱的贝肉泡发了,做了一大钵炸酱出来。
再弄了一锅手擀面,炸了些葱油,因为不知道陛下和宗亲们是不是还是猫的形状用膳,便命人取了浅口的大碟子,先捞了些手擀面上去,淋上葱油,舀几大勺炸酱放在上面拌匀了,做了