第45章 红烧肥肠和绿豆糕 (第4/8页)
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脑后,专心把手中
的饺子依次下锅。
大晌午的,没什么比一碗热气腾腾的饺子更能抚慰人的肠胃,鲁越的人缘好,找来的工人就肯干,差不多八九个人左右,都是年富力强的小伙子,芮娘一人给下了四十个,不够再下。
爆炒肥肠的量不能太多,否则容易炒糊,芮娘给娘炒了一小盘子,剩下的直接用大锅做成了红烧口味的。
红烧肥肠讲究浓厚的汤汁,红而不浊,今年七八月的时候芮娘怀着瞻哥儿,豆瓣酱没做多少,恐怕只能撑到年初。舀一勺,和葱姜蒜、大肠一起煸炒,炒出红油,再加开水下去炖煮,配菜有切好的芹菜、青红椒、整粒的大瓣蒜,煮的咕噜咕噜,舀出来,浇在一勺米饭上,红油配白饭,那真是能令人充满食欲。
芮娘也蒸了一大锅的米饭,谁要是吃不够饺子,自己添饭就是。
那些兄弟伙接过饺子一口一个,狼吞虎咽的。芮娘在院中张望了半晌,才看见自家男人还在院门口忙碌的身影。
“吃饭啦。”芮娘走了过去,鲁越满头大汗,正在扎一排竹子。
“这就来。”鲁越抬头朝她笑了笑,这段日子虽然忙,但芮娘还是能感觉到鲁越的干劲,似乎比之前还要勤奋了一些。
芮娘有时候都真是佩服他,一天到晚都没有闲下来的时候。
“这是在做什么?”芮娘好奇的问。
“给你扎一排竹墙,这底下可以种花,上面可以种黄瓜,它们喜欢爬藤。”
芮娘想象了一下,春天里种上一排,等到夏日,这些竹墙上全部缀满了果实和花朵,看上去的确很是不错。
她笑了笑:“行我不管,那你反正先来吃饭。”
鲁越总算是起了身,到水池边上洗了手,坐在了饭桌前。
“娘那边我送去了,她在哄瞻哥儿睡觉,就不过来了。”芮娘一边给他夹菜一边道。
鲁越随口嗯了一声,一个个的饺子就往嘴里送,鲁越喜欢吃肉,他这一盘子饺子,大多都是肉馅的。
“好吃吗?”芮娘问。
“香!”男人闷着头一口一个,这是对芮娘手艺的最高赞赏,芮娘心里也美滋滋的,看着他吃的香,比自己吃了都满足。
“后天老孙家送年猪,今年过年家里还缺啥不?”
鲁越忽然问。
“我感觉不缺啥了吧,明天我就来卤肉腌肉,鱼的话舅母之前说要送一些过来不让我们买,鸡的话也有,不是说郭家年二十九要送