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草,上点儿底肥,然后种上许多的葫芦,这玩意儿瓷实,野地里也能长得很好,收回来的葫芦,胡奶奶都会切成片晒成葫芦干,这东西看着不起眼,拿水泡发,杀一只小公鸡红烧一下,那味道能把人的舌头给鲜得掉下来!
尤其是他们那附近的景区,最高峰的时候一斤葫芦干卖到五六十块钱,胡奶奶每年卖葫芦干就能卖一两千块钱,足够给家里买米了。
“对了陶大哥,你会打猎吗?”想到葫芦干烧鸡,胡皎突然想起来自己家里并没有鸡肉,为了买鸡特意出去一趟,貌似也不太划算,唉!早知道带些小鸡仔回来养着了!
“会啊!以前和一个朋友一起玩儿过一阵子射击俱乐部,还去东北老林子里打过野味儿呢!你想吃的话,明天咱们一起去林子里碰碰运气吧!”吃了这么久的海鲜,陶正仁也想换换口味了。
“嗯!那咱们今天把这些葫芦干切好晒起来,明天去林子里打猎去!”
有了新鲜的小嫩葫芦,中午的伙食就多了两道新鲜的菜式:辣椒清炒葫芦片,还有火腿炖葫芦。
“可惜辣椒才刚开花,不然咱们还能做道虎皮青椒呢!好久没吃了……”吃完最后几个青椒,胡皎惆怅了,这让离不开辣椒的他可怎么办啊?
“我觉得这个火腿炖葫芦就很不错啊!你看,火腿咸香,葫芦清甜,加在一起炖,这个汤泡饭都很香呢!”陶正仁觉得,吃惯了胡皎做的菜,再让他回陶家庄园,估计吃啥都不香了……
其实真说起来,这些家常菜也不见得多好吃,只是人就是这样,对着喜欢的人,哪怕吃糠咽菜也觉得是甜的。
吃完饭,俩人也顾不得休息,一个给葫芦削皮,一个在旁边用一个大树桩子充当菜板,将葫芦切成均匀的薄片,然后在水里清洗一下,随意抛洒在地上的木板子上晒起来。这还是听奶奶说的,葫芦干要是切好不洗一下直接晒,晒好之后就容易发黑,这样过一遍水,晒好的葫芦干就雪白雪白的,特别好看,也比较容易保存。
切到一半的时候,俩人就发现木板子不够用了。
“呃~~怎么办?”陶大公子对于这些农家的活儿完全没概念,这会儿刚熟练削皮技术,正削得起劲呢,突然停下来还有些不满足似得。
“等一下,我们去弄些芭蕉叶子来!”胡皎朝屋子后面走去,他之前盖房子的时候就发现后面有一丛芭蕉。因为想留着吃芭蕉,所以没有铲掉,这会儿正好拿来摘叶子!
“这样可以吗?”看到满地被小石头压住的芭蕉叶子