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揣着一年挣的银子,赶在年前给家里人扯些新布回去做衣裳,再买两斤过年用来祭灶王爷的灶糖,街上到处都是人挤人。
白家食铺从早上便一直客满,直到午后人潮才渐渐散去。
正如白春笙之前预料的那样,即便白家开了酒楼,鱼街这边的食铺生意也没有受到影响,不仅没有受到影响,反而比从前更火爆了些。
大约一般人都有这样的想法吧,大牌买不起,买同厂出的小品牌也是好的,毕竟除了品牌和设计之外,用料都是差不多的。白家酒楼和白家食铺,在十里八乡的人看来,就是国际一线品牌和同厂十八线小众品牌的区别,吃不起白家酒楼,去尝尝白家食铺也是极好的,这是许多人的共同想法。
还有那连食铺也舍不得吃的,干脆去食铺买了白家秘制的酱料,自己回家DIY白家特有的蒸菜,也算是饱口福了,毕竟白家食铺的酱料味道那是极好的,当然价格也是寻常人家只能过年的时候偶尔尝尝鲜的水平。
至于白家酒楼,在鱼鳞皇叔的卖力张罗下,短短一个月便成为整个码头最热闹生意最火的酒楼,毕竟是皇城来的见过大世面的猫,鱼鳞皇叔在酒楼怎么揽客上可是有不少本地没有的新奇招数的,又是招揽了一帮说书的在酒楼开讲,又是去窑厂定制了看起来更有档次的盘子碟子,衬托得碟子里的菜肴都高贵了几分,正所谓人要衣装,菜品也要又足够装逼的碗碟才能涨价不是?
看着酒楼一个月几千两的利润,白春笙默默将鱼鳞皇叔的月钱,从一个月二十两一口气提了五倍,其他表现好的伙计也都掌了月钱,趁着年节下土豪出没,伙计们吆喝得更卖力了,因为掌柜的说过,过年前这个月,若是酒楼生意好,比上个月赚得多,过年大伙儿都有红包拿。
白家作坊里产出的各种酱料和泡菜,他已经全部收回来自己卖了,原因就是他们家鲲哥偶然发现那些在他们作坊进货的商贩,竟然拿了他们的罐子和“商标”,去外面偷偷找了窑厂仿制,做了一大批仿制的口味不佳的酱料和泡菜,在外面和真货掺杂着卖,咳!他手底下的水匪无意中打劫了一艘商船,这才发现了这个秘密的。
这些商贩也是奸猾,担心白家的人发现他们制假卖假,做好的假货,都是直接用船只运往外地去卖的,绝不在本地卖!反正那些人也没吃过白家作坊的正宗酱料,根本吃不出来。
白春笙怎么也没想到,这里竟然也有人敢做高仿生意,而且还是打着他们家作坊的旗号,顿时气得半死,将“代理权”全部收了回来,准备自