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鱼头肉洗干净沥水，热油锅，将切好备用的生姜、红葱头、辣椒干、大蒜瓣等依次投入油锅炸到香气四溢，倒入大酱继续翻炒片刻，倒入备好的鱼头肉翻炒，最后倒入两大勺热水，盖上锅盖焖煮约一盏茶的功夫，锅底只剩下一点点汤汁的时候关火。
这时候，另外一口锅里的黄米饭也做好了。白春笙拿了三个敞口大碗，盛了半碗米饭在下面，再舀了两大勺拆烩鱼头盖在上面，便是一道简单又美味的拆烩鱼头盖浇饭了。
三个人忙到现在也实在饿了，一人捧着比脑袋还大的一碗盖浇饭，唏哩呼噜地吃了起来。拆好的鱼头比完整的一个吃着更容易些，边吃边吐鱼刺，没一会儿脚边竟然不知道什么时候蹲了好几只虎斑小野猫，在那儿津津有味地吃着他们吐掉的鱼刺上面残留的鱼肉。
白春笙看到这几个小家伙一脸小心谨慎又垂涎三尺的样子，忍不住笑了笑，跑回去取了一个敞口大盘子，下面垫一层黄米饭，上面浇了一层拆烩鱼头，特意挑了些鱼肉多的地方，拿过去放在墙角处，冲着那几只小猫咪招了招手，也没管人家看没看懂，继续回去吃他的去了。
那几只小猫先是愣了愣，仿佛有些不知所措地踩了踩自己的脚丫子，漂亮的金黄色的圆眼睛看了看白春笙，轻轻叫了两声，便一个跟着一个跑到角落里埋头大吃起来。
刚开始的时候还挺斯文的，约莫是那拆烩鱼头太好吃了，吃着吃着，最大的那只猫便占据了最中间的有利地形，左边吃两口，右边吃两口，等到把别人那边吃的差不多了，这才慢条斯理地吃起了中间属于自己的那一份。
其他几只小猫看起来像是这只大猫的小弟亦或者是儿子？总之，对于大猫的欺负，小猫们只是软软地喵呜喵呜抗议了几声，好在浸泡了鱼汤的黄米饭也很好吃，抗议无效，便乖乖低下头埋头大吃起来。
一锅拆烩鱼头，便这样让三个人和几只猫分享了，连鱼汤都没剩下一点，让谢篁拿锅巴蘸着吃完了。
“你不是只爱吃蛋黄吗？”商秋芦瞥了他一眼。
“偶尔也要换换口味的！”谢篁振振有词道。
“你们觉得我把鱼丸给停了，换成这种拆烩鱼头盖浇饭怎么样？”白春笙打断了他们的斗嘴问道。
“这个比鱼丸好吃！”谢篁最先赞同道，鱼丸他倒是觉得一般般，但是，若是能每日吃到这样好吃的盖浇饭，他愿意一辈子跟着白春笙干！
“且也比鱼丸做起来方便，拆烩鱼头的浇头，和黄米饭都可以事先预备好，吃的时候直接
