第124章 麻婆豆腐和豆瓣酱 (第2/3页)
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给你。”
莫正阳嘴一瘪，双颊鼓了鼓，小心翼翼的问：“这是什么？”
“钱。”
“钱？”莫正阳大惊失色，连忙把布袋还她：“我不吃了，我就是一时犯馋，你说说你怎么这么大的气，还要赶人走呢？”
“我什么时候要赶你走了？”
“那你给我钱干什么？”
“你不要钱，那还我吧。”纪蓉朝钱袋子伸手。
莫正阳一下子就笑了，速度很快的把钱袋子装到怀里：“你给我了，还要要回去，那可没门。”说完还捂着胸口，似乎生怕纪蓉来抢：“以后我想吃什么也能买了。”
纪蓉看他那副样子就想笑，忍不住笑出声来，莫正阳看她在笑，也傻乎乎的跟着笑，甚至还有些憨憨的，一点儿都没有了那种风流倜傥的样子。
中午只有两道菜，一道莴笋丝，一道麻婆豆腐。麻婆豆腐分量很足，莫正阳吃的出了汗，还是锲而不舍的坚持吃，甚至发明了新吃法：把豆腐一勺勺舀到米饭里，用豆腐拌着吃。
如今的晔湖村，能吃上米饭的人家有几户啊？这白米可比面要贵多了，纪蓉很少舍得做来吃，莫正阳好不容易捞到吃一回，简直吃个没够。
纪蓉看他吃的香，说道：“买来的酱滋味不大好，等我做了豆瓣酱，用那个做麻婆豆腐，味道更好。”
莫正阳忙道：“你要做，我今天就帮你。”
反正闲来无事，下午干脆就和莫正阳一起忙活做酱。先把黄豆泡涨，再将其煮烂，沥去水分，放在木板上摊凉，然后直接拌入干面粉，摊平到半厘米至2厘米的厚度，盖上一种叫黄金枝的灌木叶，一般2至3天就发毛了。
莫正阳看着摊平了整整一片木板的黄豆，十分满意的说：“这么多，够我吃好久的，这酱什么时候能吃上？”
纪蓉看看这些半成品，说：“温度低就要拿被子盖上，等发毛了就可以把豆子晒干，然后再加红辣椒、生姜、大蒜，放在大盆里，加入一些萝卜，少许白酒和盐一起扑匀，再装到罐子里，压紧密封就好了。”
“那还要多久？”
“四五个月吧。”纪蓉说：“时间不长，对了，你不是说过两个月就要走么，你走的时候要是快好了，送你一罐。”
莫正阳忙道：“我什么时候说要走了，我那是唬别人的，这豆瓣酱吃不上，我死都不会走。”
纪蓉和他相处的时间久了，也知道了他的脾性，刚才不过是逗了逗他，怕说再多他又着急
