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白文也是给了一个很无奈的表情,这些点心,其实制作起来很是有些繁琐,虽然成本并不高,但是要在店里做出来销售,白文认为起码现在还不是时候,尤其是其中的几道点心,都属于是大酒楼才会制作的东西,看起来十分的精致,但其中需要的手艺可不简单,还是白文在寒假的时候,在三哥的饭店里面和厨师长学会的,过程复杂,就这么几个点心,还是白文昨晚上就已经开始在准备好了 ,今天起来后就开始准备后续的工序,刚才去找朱晶晶来自己家的时间,就已经放在自己家的蒸锅里面上汽蒸上了,虽然最后的这一步并不难,但是就这么几个玩意,准备的时间就需要大半天的功夫,尤其是期间还需要好几个小时的醒发时间,着实是很费功夫的,要不是自己想好好招待一下朱晶晶,白文才懒得费那个时间和工序的,这么复杂的玩意,白文平时开店,当然是用不上了,那些进店的人,哪个不想快点买到自己想要的点心,哪里还有时间慢慢等着这些点心制作好,开店做这些玩意,那不纯粹的吃力不讨好嘛。
不过现在是白文做给自己喜欢的人吃,也就没有那么多的顾虑,而且这些点心,白文在店里是没办法做的,在家里倒是无所谓,反正也不怕费多少时间,早上起来的时候,白文就已经在做准备了,好在自从白文开始做点心售卖,家里也是准备了各种面粉,就算是很少用的高筋面粉,白文家里也是准备了一些的,沈月和白浩森并不懂得这些面粉的用途,放在家里这些时间,这些面粉几乎就没怎么用过,只是白文有时候在家里做了些馒头,觉得这种高筋面粉,做出来的面食果然是口感很不错,就是有点费力,揉面什么的,比一般的面粉更费多了不少的力气。和面就是个力气活,之前白文开店的时候,可没少干和面的事情,尤其是当初刚开始做的时候,整个店里就只有白文一个人,所有的事情,只能是白文亲力亲为,虽然是很多事,但是不做又不行,虽然刚开始的时候,白文每天都在店里做事好几个小时,但效率上实在是不敢恭维,有时候做了好几个小时,因为当初业务上也不大熟练,也没少返工,这样每次都是让白文觉得做事做的自己腰酸背痛的,而且还没有什么好结果,不过好在白文坚持了下来了,把一个不起眼的小店,一步一步地慢慢做了起来,从当初一个多月,一单生意都没有做成,到了后来,总算是让真情的牌子一步步成为了校园里的明星品牌,逐渐被同学们熟悉和接受,甚至现在都还有些追捧了起来,尤其是当初白文推出了订制服务之后,似乎真情的生意一下子就有了飞跃发展的迹象,在很短的时