第80章 (第2/3页)
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化，甜的很。
“还能搁两日，景山哥哥应该就回来了，还能赶的上吃这一口。”季离舍不得再吃，心里念着要给陆景山留着。
俏哥儿笑道:“你可别再念了，三日后就是中元节，不是说了中元节前回来么，你呀，只管先和我们摆好摊子就是。”
梨哥儿问道:“季离哥哥不是说今日要做的苦槠豆腐么，我和俏哥儿起了个大早，念着来帮你，不想你竟然自己就做完了。”
季离笑了笑:“横竖睡不着了，就早些弄上，现下你们来了，咱们也能快一点，做好了便能去卖了。”
三人也不再费时间，各自分好了工便开始做苦槠豆腐了，苦槠得先用清水泡一天，趁着这天的空当，三人就再做了些板栗饼，这也是今年最后一次的板栗饼了，山上的板栗已经被各村打的所剩无几了。
待到了黄昏时分，新鲜的板栗饼就出炉了，这会儿子苦槠也泡好了。
三人合力将石磨挪到了院儿里，先要将苦槠豆腐用石磨碾成汁水。
碾了两个时辰，三人的手臂发酸，才得了满满一桶的汁水，将汁水倒入锅里，以四比一的配方掺入水，再细细的熬煮，期间要不断的搅拌，一直等到锅里的苦槠变成了黏稠的糊糊，然后倒入盆里，振出气泡来，冷却后就定型了。
俏哥儿用刀将苦槠豆腐划成一小块一小块儿的，凑近用鼻子嗅了嗅:“闻着挺香的，带着苦槠的味道，含着一股苦杏仁的苦味儿，不重，但闻着闻着又觉得有股焦香。”
俏哥儿烧了一天的灶了，他连忙扔下手里的铁钳道:“让我看看，这豆腐该怎么吃呢”
季离拿起一块儿浅褐色的豆腐，笑道:“正好到了晚饭时候，我炒来给你们吃，叫大伯和大伯娘他们一道来罢。”
有稀罕吃食定是要全家人一起品尝的，俏哥儿高兴的哎了一声，起身摘了围腰回家去唤一大家子人来吃苦槠豆腐了。
季离在灶台上将苦槠豆腐切成小块儿后，起锅下了一块儿猪油，又切了一点肉沫子倒进去翻炒，下入蒜末生姜还有一些辣椒一起炒香，最后倒入苦槠豆腐翻炒，最后淋上酱油撒上细盐，扔入一把蒜叶，起锅装盘。
这么多人吃一道菜定是不够的，又用苦槠豆腐打了一个汤，另外又炒了两道素菜，端上桌让一家人尝尝看。
陆家人也是第一次吃到苦槠做成的豆腐，这玩意儿最多就是荒年的时候拿来炒着吃或者泡了蒸着吃充当救命粮，现下早已没人愿意吃了，不成想到了季离的手里又成了
