第165章 豆汁儿 (第2/4页)
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条，最终还是上级掏钱。现在国家想着让厂里留提留的时候，直接把医药费一起留下，要是有人生病住院了，先行自己垫付，然后拿着条子和病历到厂里报销。但是厂里的医疗提留是有限的，如果花超了，就要影响别的支出，所以厂里对于无故泡病号，和家属看病，厂里掏钱的行为，就会有所约束。
豆汁儿这东西真的不是每个京城人都能接受的，基本上都是宣武门外面那一片有几家做的，喜欢的也集中在那一片。但是焦圈儿，基本上在整个京城都挺普及，但是卖的地方不多，加工麻烦，成本偏高，最起码相比同是油炸食品的油条要贵一点，所以在过去，豆汁儿焦圈儿这两个东西并不是什么绝配，豆汁儿更多的是配油条和烧饼，而焦圈儿则和更贵的豆浆搭伙的比较多。而配合豆汁儿的焦圈儿吃法是夹烧饼，再配上酱菜丝，主食是烧饼，焦圈就是一配料。
但是豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿，怎么成了京城人的经典搭配了呢，大概是因为这两个东西都是京城特色，也可能是爱喝豆汁儿的那一部分人觉得要是能摆脱烧饼油条，吃上焦圈儿，就是进步了。豆汁是个典型的穷人饭，利用它那股酸腐的味道，开胃，可以白嘴多吃点干粮，保证一天的精力。而焦圈，这可是曾经典型的贵族食品，很多王公大臣的早餐之一，至于前清皇帝有没有吃过，据传言，吃过。
（这个真的无从考证，我们问的时候，一个八十多的老大爷，说，在过去，你都穷的喝上豆汁儿了，还想着吃焦圈儿呢，想啥好事儿呢，这套组合也就是大家手里有闲钱了，才攒起来的。其它几个人也都不知道来历，甚至还有人表示，是这几年在网上听相声才知道的这对组合。老大爷真能聊，一个炸酱面，从历史，故事，做法，习惯，风俗，甚至是菜码的选择和搭配，等等给我们聊了三个多小时。）
两个人刚进胡同，正好碰上梁拉娣拎着一个包袱出门，“干嘛去，柱子媳妇。”
“咦，赵姐，不是说鑫鑫住院了吗，怎么回来了？”
“也不是什么大事儿，医生说是没事儿，可能是累着了，再观察观察，休息一下，咱就别在医院给人添堵了。早点出院吧。你干嘛去啊？”
“嗐，我这不是觉得鑫鑫病了，你自己在医院里不方便吗，我过去看看，能不能给你帮上什么忙，既然出院了，我也就崩忙了。”
“这点小事儿，你还挂着，肚子里还有一个呢，自己注意着点。走，回家。”
这一路上，梁拉娣把昨天晚上的大会，添油加醋的说了一遍，“赵姐，
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