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先是左耳朵摸三下然后右耳朵又摸三下，然后把摆在貔貅供台上的硬币放入貔貅的嘴里。收银小妹看到娄平的这一系列操作后对娄平微笑的说到：老先生随我进来吧.。于是收银小妹在叫来同事替她看一会收银台的同时领着娄平和娄博杰向餐厅的后厨走去。
这是娄博杰第一次去“听风雪”，这次他认识了自己的“风将”一个和他年纪一般大的同龄人。娄博杰随爷爷娄平在收银小妹的带领下来到后厨找到了“听风雪”的老板李六耳一位有点谢顶却让人感觉机敏远高于常人的中年大叔，其实如果不是娄博杰从小接受娄平的锻炼，他也不会发现李六耳的不同，因为像娄平李六耳这种所谓的江湖人如果不是必要的条件一定会把自己伪装的比普通人还像不同人，但是娄博杰在娄平多年的教导下已经可以在细节上判断出这个人对自己危险系数有多大，这个人从外貌长相上擅长什么。在娄博杰看到李六耳的时候李六耳像是没看到他们一样，自顾自的炒着手里菜，在最后一道菜抄完后李六耳放下锅，转身对着娄平说道：娄叔多年未见，来常常我这“听风雪”的收益倒退了没有。娄平带着娄博杰走到后厨的配菜桌上，娄博杰看着满桌的菜好奇的不要不要的，娄博杰好奇的事情是，这个人算是爷爷的晚辈，他知道爷爷喜欢吃什么菜不奇怪，可是为什么还那么清楚自己喜欢吃什么菜呢，自己可以肯定在此之前自己没有见过这位大叔一次。娄平却是淡然一笑拿起两双筷子递给娄博杰一双对着娄博杰说：快点吃凉了，味道就差了。随即自己夹起面前的菜放入口中慢慢的咀嚼起来，娄平嚼的很慢仿佛在回忆着什么。咽下口中的菜娄平平声道：对得起“听风雪”这块招牌。李六耳在听到娄平的话后哈哈大笑的说：娄叔还是你的嘴刁啊。再后来娄博杰才知道娄平不单单是在夸李六耳炒的菜还在夸李六耳是不是在新的时代下已经忘记了自己的家传本领。通过这桌菜娄平知道李六耳还是那个“风将”传人，一个刺探、收集、分析于一身的顶级情报分析大师。单单凭借着娄博杰从浦海火车站到“听风雪”这条路上的眼神就能确定到娄博杰最爱吃什么菜，这种分析准确性不称为大师，那美丽国的所谓的战略情报学专家都是纸糊的了，只有李六耳是怎么知道娄平和娄博杰为什么会出现在上海而且还第一个就来找他，那只有他自己知道了，毕竟蛇有蛇路鼠有鼠道，不能说穿各自的看家本领罢了。那个时候的娄博杰可不会过多的在意他们俩的考虑，因为他在收到爷爷说的开吃以后，就开始埋头干饭了。
李六耳从仓库里抱出来一小坛黄泥封口的约
