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，洋葱碎，炒香炒热，
再倒入香菇碎，百里香叶，少量盐，两勺葡萄酒，炒成酱状。
随后，开始处理牛里脊。
黑胡椒简单调味，热锅倒入橄榄油。
肉块每一面只用煎一分钟即可，表面呈现微微焦黄，趁热刷上第戎芥末酱。
接着，用面皮做底，铺上帕尔玛火腿，刷上刚才特制的蘑菇酱。
然后放入肉块，卷起。
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开始制作酥皮。
两个蛋黄，一勺水，涂抹在面皮上，然后包裹上一部的半成品。
最后放入烤箱，210度，烘烤25分钟。
此时，整个后厨团队都被烤箱中不断散发的香味所吸引，
“真的好香呀…”
“闻起来，整个人都飘飘欲仙…”
烤好后，叶凡用刀把面包切开，
整个后厨都能听见酥皮被撕裂的声音、
叶凡用手掌向鼻子处挥了挥香气，
“就是这个味…”
随后，两道精致的惠灵顿牛排出现在岛国人的餐桌上，
周围顾客们情不自禁地被异常好闻的香味所吸引，纷纷站起身来朝叶凡这桌张望。
不少人招手示意服务员过来，
“那…那是道什么菜，看起来很好吃的样子，能给我来一份吗？”
服务员有些为难，连忙解释，
“这是惠灵顿牛排，但这道菜是客人自己去厨房做的…”
两头岛国人看着面前香气四溢的牛排，忍不住多吞了几口口水，硬是嘴硬地说：
“摆盘到是很精致，味道嘛，可能会差一点。”
说着，岛国男女就切下一块牛排放入口中，
醇香的蘑菇酱搭配酥脆的面皮与咸香火腿，
还有这粉嫩多汁肉块，
火候把握在5分熟，吃起来一点都不柴。
两头岛国人任凭他嘴在硬，此时此刻也被叶凡的手艺所征服了。
当它们继续切，还有吃第二块时，
被叶凡的无情铁手一把打在地上。
“八嘎…”
“我做出来只为了告诉你，我们华国人有做这道菜的能力，
但你刚才不尊重人，所以没有资格继续吃这道菜！”
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