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?”
“没有,多帮我加点卤水就行。”
叶凡熟练地往碗内加入味精、胡椒粉、酱油、香醋、卤水、各种配菜,
最后舀上一勺巧克力色的芝麻酱,
沿着碗的外围向内画圈,均匀地洒在面条上。
糖果店男老板不禁感慨,这小伙,看着年轻,没想到还是个熟手咧!
“面,你先吃,坨了就不好吃了,面窝和蛋酒我马上做。”
“不着急,慢工出细活!”
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糖果店男老板看着手上满满一碗面和配菜。
量大管饱呀。
就是拌面有点不太好下手。
他只能一边拌面,一边把嘴凑到碗边,生怕配菜掉出来,浪费了。
筷子夹起淡黄色面条在碗中上下翻动,酱料不断地给面条上色。
油亮油亮的面条在路灯下,格外诱人。
“我受不了了,从来没有觉得拌面也是一种煎熬。”
他快速嗦了一口面。
好棒的芝麻酱口感!
平时早餐和宵夜吃到芝麻酱油腻也就忍了,还兑水!
这个小伙子的芝麻酱口感,粘稠的同时,还带着花生的坚果味。
吃到嘴里非常细腻,越嚼越香。
“小伙子,你是老板?还是打工的?
这芝麻酱啥牌子?丢个链接我呗。”
“这餐车是我自己的,芝麻酱在家做好,带过来的,本来想偷懒在市场上买,没一个满意的。”
自己做的,怪不得。
先吃,等会问他芝麻酱卖不卖。
带回去,蘸在馒头上或者拌个凉面什么的,肯定好吃。
又是几口面嗦到口中。
芝麻酱在口里真是越嚼越香。
面条在卤水中香料的提鲜作用下,既保留了嚼劲,口感也相当丰富。
碗中的各类配菜也不甘心被比下去。
酸甜的豆角。
爽脆的萝卜。
腌菜的咸辣。
还有葱花自身的土壤清香。
最后夹起一片牛肉。
好家伙!
这小伙切的厚度,比我在家切的都厚,快赶上指头侧面厚度的一半。
要是这几大片牛肉给拉面馆,
估计够他们用一个月了!
糖果店男老板吃