第169章 里草沟的震惊五 (第2/3页)
秋枫提示您：看后求收藏（吞噬小说网www.tsxsw.cc），接着再看更方便。
红润起来，酒上头了。
大家落座之后，张主任说道：
“孙镇长，大中午的我们不喝这么多酒了，下午雨停了大家还要忙，我看吃饭吧？”
“张主任，现在外面还下的雨呢，我看每人杯子再倒一半，然后上饭怎么样啊？”
“也行，我们再倒半杯酒，不过饭不上来我们是不会再喝的哦！”
“那好，安排上饭吧，聂镇长，我们的菜都是本地的山野土菜，我看饭也上点我们本地的特色干粮吧。”
“我这就安排，大家稍等！”
聂宁副镇长说完出去安排去了。
不一会儿，食堂师傅就把饭黑端上来了：
一盘切成条德大锅饼，一盘全麦煎饼，一盘杂粮烧饼，还有一盘是玉米酸煎饼。
孙宗远介绍道：
“我们这里做的锅饼，可以直接撕成小块泡在羊肉汤里，加点葱丝、香菜和佐料，可以媲美西北羊肉泡馍。”
“煎饼可是我们这里喜欢吃的干粮，淮海战役时期，我们这里的老百姓就是烙煎饼做军粮支援解放军的。哦，这是完全用麦子烙的煎饼，营养比较全面，这份是杂粮煎饼，是用南瓜、地瓜、大豆、玉米和麦子泡软种石磨碾碎，然后烙的煎饼，市场上买不到的，大家可以尝尝口感很好的。”
“别说，各种粮食的口感非常不错啊，城里人哪里能吃饭这些啊？”
一个专家称赞道。
“我们山区村里的群众，进入冬季之后就开始磨糊子烙煎饼，有的家里否烙的有一人这么高，用塑料袋装起来，既防潮也防虫子和老鼠，有的都吃到收新麦子。”
聂宁说。
“这盘煎饼是小米烙的，用我们本地春小米粉碎烙的，有一股小米的香味。”孙宗远继续介绍。
“这一盘也是黄色的，但不是小米煎饼，是玉米酸煎饼，吃起来有点酸，胃口不错的！”
一个专家问：
“怎么玉米煎饼会是酸的呢？”
聂宁解释道：
“玉米酸煎饼没有加酸性物质，它是玉米面加水放置一天之后，如果闻到玉米糊有酸味了就开始烙煎饼，这样做出来的玉米煎饼就是带酸味的了。”
“你的意思是玉米面泡水发酵一夜之后，酸了之后再烙煎饼吗？”
张主任一下子站起来问道。
“是的，我们这里做酸煎饼都是这样烙的。”
“你们这里有多少地方喜欢吃
