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张老头此时脸上堆满笑容。
金孙孙要杀牛,那就杀吧,一头不够再加一头!
“爹!”
张家文委屈巴巴的,他真的怀疑,自己是不是亲生的?
“闭嘴,赶紧去准备杀牛,别磨蹭了!”
张老头脸一板,对着大儿子训斥一顿。
这摆明了就是儿子儿媳要求严格,孙子那就是宠!
“阿爷,一头牛足够了!”
张安平笑了,其实是长这么大,没吃过牛肉。
有些馋嘴是一方面。
二来这个牛蹄子溃烂了,冬天草料也不多,也没田地需要种,养那么多牛干嘛,该杀就要杀着吃肉呀!
杀牛,对村里人来说是一件大事情。
而且这二天他们风散露宿的,一个个都没吃喝睡好,这一回到村里,要杀牛有牛肉吃,简直让人都高兴坏了。
特别是胡灵儿,一直好奇这煮熟的牛肉到底什么味道?
杀牛的时候,张老头还烧了一炷香,念念有词!
意思是,牛呀,牛呀,往生极乐,下辈子别再做畜生之类的话语。
这是张老头曾经看到别人杀牛的时候念的词语,这会也记下来给念出来,让原本只是张安平提议的杀牛。
一下子变的很有仪式感!
这头牛比张安平还高,而且浑身都是宝。
牛血都用盆子装着,然后牛骨头牛肉分开,还有牛的内脏,看着堆的像小山一样。
三娘子用了几个牛骨头熬汤,牛骨熬的汤表面一层牛油,然后又加了不少大米煮粥。
这糊糊粥变得更加浓稠起来。
米粥煮开后,又放了一些小块的嫩滑的牛血。
这晚饭一端上桌,阵阵香气诱人,张安平都觉得这牛骨头米粥可真香呀!
一边胡灵儿只尝了一口那糊糊,眼睛就亮起来了。
不住的追问张安平。
“少爷,这烤鸭,是不是就是这种香味?好吃,好吃!”
“烤鸭是另外一种味道,烤熟的更香……”
张家人和大家吃的糊糊差不多,但是额外的炒了几个菜,其中有盐鸭蛋还有一大盆炒鸡蛋,一大盘牛肉直接放到张安平的面前。
这是给他开的小灶。
菜虽然不多,但是有荤菜,对于张家人来说已经非常好了。
“姐姐们吃牛肉……”
张安平也就给几个姐
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