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沈慕在国外的这两个月，感到异常不习惯。
这种感觉本不应当在他的身上出现的，因为大学毕业以后，他就出了国，在美国读完了自己的硕士和博士学位，照理来说，他对于国外的生活，早就习以为常。
但这一次却同以往不太一样。
在他的身上发生一些无法用常理来解释的变化。
首先，是他喜欢的咖啡；熟悉沈慕的人都知道，他一般只喝美式纯咖啡，因为不添加奶也不添加糖，所以最考验咖啡豆本身的味道。在国内喝到的咖啡总欠缺点意思，所以到了美国以后，沈慕按照惯常的喜好给自己研磨了一杯咖啡，以备漫漫长夜。
然而那杯咖啡的味道却并不如想象中完美且诱人，以至于他不由自主想念起了另一种饮品——
茶。
作为中国最传统也是最古老的一种饮品，沈慕从小到大却甚少接触。
直到去年冬天开始，姜玥给教研室带来了一块儿据说颇有来头的茶饼，然后日常在他刚做完实验的时候，将茶饼掰碎，泡在桌前的马克杯里。
茶香沁鼻，初苦回甘。
渐渐地，沈慕开始习惯了这种与咖啡截然不同的感觉：
尽管在很多人看来，这两者的功效差异并不算大。
沈慕又以为是茶的问题。
于是按照记忆里的茶饼的味道和品牌标志，沈慕托人将一模一样茶饼带回到美国，效仿姜玥的做法，在马克杯里，每次只泡一丁点，甚至水温都相差无几。
沈慕以为，这样就能完美复刻他所习惯的那种感觉。
但结果却再次让人失望。
茶是好茶，却总还是欠缺着点儿什么。
那天晚上在美国其他州生活着的母亲沈清披着夜色赶到了，阔别一年后再相见的母子有无数想说却不知该如何开口的话题。
而沈慕拿来招待母亲的，正是这块儿茶饼。
沈清看他把茶饼泡在马克杯里的时候，立刻笑了：“哪有你这样糟蹋好茶叶的，要是你喜欢喝茶，回头我送你一套好茶具。”
沈慕愣了下：“不同的茶具，喝起来也有区别吗？”
沈清走到他面前，接过他倒水的水壶，动作优雅而熟稔：“那是自然。除了茶具，水质，温度，甚至泡茶的人，这可是一门专门的学问。”
“是我孤陋寡闻了。”
沈慕看着母亲泡茶的姿势，微微垂下了眼。
“不过，你怎么开始喝
