第十五章 火爆 云雾 (第3/4页)
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整个富荣斋占地起码有上千平米，上下两层楼，一楼足有一百多桌，人声鼎沸，热闹喧天，百十个伙计在其中穿梭，吆喝声不断响起。江星辰他们刚一进入，就感觉一股带着浓浓肉香味的热浪袭来。魅儿忍不住轻轻抽了两下鼻子。
“哥哥回家再做给你吃，保证比他们这里的还要香！”江星辰轻轻拍了拍魅儿的小脑袋。
魅儿小脸微红，轻咬着下唇，轻轻颔首，鼻子里发出蚊鸣般的应声。
很快，一名伙计满脸带笑迎上前来招呼他们，看过江星辰手中的预定后，马上带领他们上了二楼。
江星辰没有注意的是，就在他们上楼的时候，柜台后方，富荣斋的东家已经看到他了。
进入包厢，江星辰招呼两名混混一同坐下，这让两人有些受宠若惊。
很快伙计拿来一个竹板，上面写着菜单，江星辰接过观看，不由有些傻眼。这时他才想起，这个世界上的好多蔬菜，他都不认识！
想了想，江星辰把竹板递还给伙计，说道：“炖排骨来两份，其他拿手的菜上四个，最好是青菜，米饭四碗，再来一壶好酒！”
“得嘞！少爷您几位稍等，马上就好！”伙计退出之后，江星辰左右看了看，心中暗道：“等菜的时候，居然连茶水都没有吗……还是说这个世界还没有喝茶这么一说！”
好在富荣斋的后厨手脚够快，并没有让他们干等多长时间，一道道菜便已经端了上来。
江星辰抬手招呼一声，率先动筷，夹了一块排骨放在嘴里。
“嗯！味道是足了，就是肉有些紧！”江星辰皱了皱眉：“我不是跟他们说了，先要大火煮沸，撇去浮沫，加入酒，然后捞入热水锅里，再加料小火慢炖吗！”
微微摇了摇头，江星辰又夹了一口青菜。
“这菜是炒的吗，怎么水涾涾的，热锅凉油都不懂吗？”他以为这里知道拿葱花炝锅，炒菜应该不错，可现在一吃，实在没有口感。
“米饭！这是蒸的还是闷的，怎么感觉就像水捞的，还有些夹生呢！”
又喝了一口酒，还是那种二十多度，软绵绵的口感！
放下筷子，江星辰思索了片刻，想到家中厨房的炉灶，感觉好像找到问题了。这里的炉灶都是大锅，灶口小，烟筒也不大，有没有推拉风箱，火力肯定不够大。昨天他做炖排骨的时候，就在院子里专门搭了个小灶。
“火力不够，蒸汽就不足！难怪这世界没有包子，馒头之类的主食呢……
