第 42 章 开席 (第2/14页)
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生意都没做明白呢还想这些!这人家肯给咱们去卖都是恩情呢,你咋想的你是……”
郑大锤被自己媳妇儿骂了一通也瞬间清醒:“你说的对,是我太蠢了。”
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五月初八,马管事让人来传话,明早一早的马车会来接元瑶进城,被元瑶拒绝了。
因为江颂安今晚会回来,明早自家赶车去就是,蒲家那边倒也同意,约好初九中午,元瑶欣然应允。
这几日,元瑶当然没闲着,既然要去人家家里做宴,这真是送上门来的机会,她怎么可能还是吃老本行,蛋挞和卤味自然是有,但她也准备了两种新菜式——
泡椒凤爪和蛋黄酥。
这凤爪就是鸡爪,只是全部被一一剔了骨头,而这泡椒,则是大有来头。
因为做泡菜的缘故,元瑶有得天独厚的条件,而她早就在开始做那天开始琢磨泡椒这玩意儿了,辣椒这时候还没成熟,但县城是有洞子货的,江颂安也早就给她搞回来了一些,在泡菜坛的神秘作用下,这些红色的辣椒已经完全褪去了原本的颜色,变成了青绿色,乍一看还不敢吃呢,但是只有尝试过的才知道,那真是一种……
完全和它的外貌成反比的霸道!刺激!
元瑶做出来的当晚全家尝了尝,能吃辣的江年和江颂安都满头大汗,不能吃辣的元琪和元霜则是抱着水喝,但是这滋味儿却也是深深印在了脑海里,当真爽快!
而那蛋酥,是一种圆乎乎胖胖的糕点,乍一看有一点像团圆饼,但是却比团圆饼要鼓,小球形,外表是奶黄色酥皮,上面又刷了金黄色的蛋液,蛋液已经凝固,少许芝麻点缀在上面,倒是真应了那名字——蛋酥。
而轻轻掰开外面的奶酥皮,里面竟然是两层内芯,最外面的老朋友红豆沙,最里面的便是一颗完整的咸鸭蛋了。
蛋黄酥蛋黄酥,这才真真是应了景儿。
咬一口下去,味道也样貌一样,是完完全全地多层次丰富口感,奶酥的香甜浓郁自然是不必说,而赤小豆的绵密豆沙也是老滋味了,最绝的还是中间那颗蛋黄,咸鸭蛋和甜味的点心居然也能中和的这般奇妙!单调的甜腻和鸭蛋黄的咸香中和的十分平衡,鸭蛋黄略微沙涩的口感也当真是妙极了!
全家人吃了一个,就彻底爱上了这个小点心!
元荔眼睛都亮了,兴奋道:“这个比蛋挞还好吃!是我这辈子吃过最好吃的点心了!”
元琪无奈道:“你吃蛋挞的时候也是这么说的,在你这到底多少