第10章 制作巧克力慕斯 (第2/3页)
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也没办法说出口，无可奈何之下，林瑾瑜缓缓地吐出一个“好”字。
萧老听到后，内心已经激动得手舞足蹈了，但大庭广众之下，他严师的形象可不能塌。
于是，他假意轻咳两声来遮掩自己内心的喜悦，又装作若无其事地瞥了林瑾瑜一眼，发现对方没有察觉，这才暗暗松了一口气。
而后，他又交给林瑾瑜一把钥匙，介绍道：“这是咱们社团的钥匙。你以后想烹饪了，就可以自己来这儿。”
林瑾瑜恭敬地双手接过，忍不住开了一个玩笑：“老师这么放心我啊。您就不怕我把您这弄得一团糟吗？”
萧老摸着自己的胡子肯定地回答：“老夫看人的眼光还是挺准的。你，我放心得很。”
两人交谈后
萧老就带着其余29人步入今日的正题，唯独林瑾瑜一人有独自操作的权利。
林瑾瑜早已拿定了主意，兴致冲冲地找到了西点房，开始为自己“谋福利”。
她从背包中取出早已准备好的40g奥利奥饼干，将它们全部倒入一个干净的碗里，用工具细致地捣碎。随后，加入15g融化的黄油，一起搅拌。搅拌均匀后，倒入模具，冷冻备用。
而后，她在空置的碗里加入了50g75%的原味黑巧克力和适量纯牛奶。隔水融化后，再加入3g软化好的吉利丁，一起搅拌均匀。
这时，林瑾瑜用左手手肘轻轻揩拭额头上晶莹的汗水。午后阳光的灼热让她原本白皙的脸颊熏染上点点红晕，招摇的秋风“玩弄”起她后颈束缚着的几丝白色长发。
上课开小差的女生偷偷关注着她。看到这一幕时，情不自禁地按下快门，仿佛想保留此刻的美好。
而她却浑然不知，手头上的一切如同强有力的吸铁石，牢牢地吸引住她的目光。
为了让增加慕斯的甜度，减少黑巧克力的苦涩，她又取了一只碗，往里面加入90g淡奶油和9克白糖，再使用迷你打奶油机将其搅打至浓稠酸奶状，然后将它们混入了之前配制好的巧克力中，翻拌融合在一起。
完成这些后，将它们全部倒入之前的模具中，冷藏4个小时，就大功告成了。
想到这里，林瑾瑜心中的小人不由得开始欢呼雀跃：好多天过去了，终于又可以吃到自己最喜欢的巧克力慕斯了！
而后，她感受到肚子的“躁动”，低头看了眼表上的时间，环顾四周，发现还有一些黑巧克力，当即决定做些什么来犒劳一下自己。
林
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