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风雨,见多识广,炒出来的茶叶口感更加醇厚绵软。
她心中高兴,转头对宴宴笑道:“刚才说你只知道吃呢,这就立功了。这一树古树茶叶又嫩又多,干脆摘了晚上炒成茶叶,明天带去镇上卖。”
野茶炒出来,清香扑鼻,茶味足,茶气霸道,入口略苦,回甘快,一杯茶喝下去,嘴里一整天都是清香甘甜的。
镇上有些有钱人,就是喜欢山上的东西。这野茶炒出来,不愁没人买。
野茶是好东西,乡下人却不爱喝,也没人去摘。
因为茶叶吸油,助消化,乡下人饮食清淡,菜里没油水,一杯茶喝下去,马上就饿了,肚子里寡得慌。吃都吃不饱,哪个还敢喝茶啊?
镇上有钱人就不一样了,天天大鱼大肉的腻得慌,正需要一杯古树茶来帮助消化。
当年张青山做生意发财后,家里饭食油水足,胡秋月才跟着他一起喝茶的,炒茶的手艺也是那时候学的。
听说要炒茶叶卖,宴宴来了兴趣,一边咬着馒头,一边往茶树下跑去。
白竹忙咽下嘴里的馒头,把宴宴背箩里的菌子分到自己和胡秋月的背篓里,拿着空背箩也跟着跑过去。
白竹和宴宴双手拉着树上的粗枝,双腿夹住树干,猴一样爬到树上,坐在粗树杈上晃悠着双腿摘高处的茶叶。
胡秋月年纪大了,不敢爬树,站在树底下摘着矮处的嫩茶。
宴宴问道:“娘,要不要抽笋子?”
胡秋月犹豫了一下道:“算了,就这一棵树,抽笋子费时间,也抽不了多少。”
宴宴答应了,飞快的摘着茶叶。
所谓笋子就是茶叶嫩芽中间的那一根,因为数量少,又是最嫩的,做出来的成茶叫“笋子”。
泡茶时,笋子一根根的像针一样立在水里,非常漂亮。
泡出来的茶水绿茵茵的,清澈透亮,味道清香甘冽,香气扑鼻。
家里喝得起茶的时候宴宴还小,不记事。长大后家里穷得叮当响,自然是喝不起的 。他虽然不喝茶,却在姐夫赵仁家见过,所以今天外行人说了一句内行话。
见娘说不抽笋子,三人埋头摘茶,基本上摘的都是一芽两叶的嫩茶草,没过多久就摘了半竹箩。
宴宴一边摘,一边往上爬。见手边的摘完了,靠近树顶的细枝上还有很多,仗着个小身轻,拉着树枝往顶上爬去。
白竹胆小,坐在下面的粗枝上不敢乱爬。身边的茶叶摘完了,使劲探出身子把